L'Observatori del Canvi Climàtic recuperarà el pròxim mes de maig l'horari habitual del programa Dissabtes Diveractius, que ha variat el calendari habitual este mes d'abril amb motiu de les vacacions de Pasqua. Les famílies interessades a prendre part en les propostes ...
Noticies de Oci i Gastronomia en Valencia Provincia
El pastisser albalenc, David Esteve, s'ha alçat amb el 1r premi de ‘Innovació’ i 2n premi en la categoria de Mona de Pasqua, del 38é Concurs de Dolços de Pasqua 2025, que organitza cada any el Gremi de Forners i Pastissers de València, amb el patroci...
Després de l’èxit de participació en la primera edició, l’Ajuntament d’Algemesí ha posat en marxa la II Setmana de la Taronja, una iniciativa conjunta de la Regidoria de Promoció Econòmica i la Regidoria d’Agricultura amb l&...
Un any més, l'emblemàtic paratge de la Muntanyeta dels Sants, envoltat de camps d'arròs, ha acollit la presentació oficial de la nova edició del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que se celebrarà el 14 de setembre en el Passeig de l'Est...
La setmana passada va tindre lloc una jornada de formació i experiència gastronòmica al Parc Natural de l'Albufera, organitzada per la Denominació d'Origen Arròs de València en col·laboració amb el Departament de Turisme de l'Ajuntament de G...
73 restaurants participen en una nova edició de Cuina Oberta, la participació més nombrosa en la història d'este esdeveniment. En la web del certamen https://valenciacuinao...
Aquest dilluns s’ha presentat en roda de premsa la IX edició del Firall, la Fira de l’All Tendre de Xàtiva, que tindrà lloc aquest cap de setmana a la capital de la Costera amb més d’una desena d’activitats programades.
«Hem de val...
“La ciutat fa un pas avant en el seu posicionament gastronòmic amb l'estratègia ‘València, Rebost del Mediterrani’, una iniciativa que reforça la seua identitat culinària i dona visibilitat al patrimoni gastronòmic”. “Es trac...
Alzira centra la seua atenció esta setmana en el seu dolç més singular, la reganyà, un postre tradicional d'origen humil que combina la mona de Pasqua amb la carabassa
Djous 27 de març a les 18 hores, la plaça Major acollirà el VII concurs ...
L'antiga alumna de l'Escola de Viticultura i Enologia Félix Jiménez de Requena, Ana Carazo, ha sigut guardonada com a millor enòloga en els Premis Isabel Mijares. Així, estos guardons, que reten homenatge a les dones pioneres i referents en el món del vi, situen...
L'alcaldessa de València, María José Catalá, ha destacat l'aposta de l'Ajuntament “per convertir a la ciutat en el rebost del Mediterrani, per ser el km 0 de la zona i per projectar el valor gastronòmic de València i de...
“Ontinyent Medieval”, el mercat medieval que organitza cada any l'Ajuntament de la ciutat coincidint amb la celebració del “Mig Any Fester" de Moros i Cristians, tornava aquest cap de setmana als carrers del centre històric en la seua data habitual, després ...
La Mancomunitat Camp de Túria, a través de l'àrea de Turisme, ha elaborat un receptari tradicional de sabors de la comarca. En les més de 140 pàgines es poden trobar més d'una trentena de receptes i productes típics de la comarca....
Creacions gastronòmiques, tallers de cuina, visites als horts… aquestos són només alguns dels continguts que trobaran els i les turistes que visiten Canet d'en Berenguer durant la I ruta gastronòmica Flor de Taronger, que se celebrarà en la localitat entr...
El Porrat de Sant Macià torna a ser un aparador per promocionar un dels plats típics per excel·lència de Ròtova: les coques de dacsa. I ho fa de diverses maneres: com a novetat, dissabte, 22 de febrer a partir de les 12h, la Fira agroalimentària, artesana...
La Universitat de València ha presentat al Centre Cultural la Nau l’exposició ‘GASTRONOMIA MEDIEVAL. El Llibre de Sent Soví i la cuina en els segles XIV i XV’, mostrarà per primera vegada al públic el receptari culinari més antic que es ...
Èxit de participació en una nova edició d'aquesta festa consolidada al municipi en la qual es fusionen gastronomia, cultura i comerç i que enguany ha tingut com a lema ‘Més poble que mai’, com a símbol d’únió i solidaritat....
Natàlia Enguix destaca la importància de la fira de Requena per a la revitalització del comerç local
La vicepresidenta primera de la Diputació, Natàlia Enguix, ha visitat Requena amb motiu de la Mostra de l'Embotit de 2025, una festa declarada l'any passat d'Interès Turístic Autonòmic. Enguix ha destacat la importància d'aquest tipus de mostres perqu&egr...
La segona edició del Concurs Xef Júnior La Pobla de Farnals, organitzat per l'Escola d'Adults de la regidoria d'Educació de l'Ajuntament de La Pobla de Farnals, es va celebrar els passats dies 24 de gener i 2 de febrer en el restaurant Huerto de Santa Mar&iacut...
Un any més, Sueca, capital mundial de la paella i ciutat arrossera d'Espanya, i el seu Concurs Internacional de Paella Valenciana, han sigut presents a Madrid Fusión, el congrés internacional de gastronomia epicentre de l'excel·lència culinària. La capita...
Lluna Plena inicia este divendres activitats del festival Mangetsu amb tallers, ball, karaoke i jocs
Lluna Plena, l'activitat d'oci alternatiu organitzada per la Regidoria de Joventut i Infància de l'Ajuntament de Sagunt que precedix al Mangetsu Morvedre Manga Festival, celebrarà este divendres 31 de gener una nova edició. Esta vindrà carregada d'animació i tal...
La Diputació de València, a través de València Turisme i el seu programa de promoció del turisme gastronòmic a la província, participa des de hui i fins dimecres que ve 29 de gener a Madrid Fusión, dins de l'estand de Turisme Comunitat Valen...
Tots els dijous des del 23 de gener fins al 27 de febrer veïns, veïnes i les persones que visiten Sagunt podran gaudir d'una de les tradicions gastronòmiques més emblemàtiques de la ciutat: el Dijous de berenar. Durant estos dies, la pataqueta, un entrepà tra...
El Mangetsu Morvedre Manga Festival celebra la seua XI edició el pròxim 7, 8 i 9 de febrer en el Casal Jove del Port de Sagunt per a acostar la cultura japonesa a la societat saguntina. El disseny del cartell d'enguany és obra del jove il·lustrador castellonenc Artman....
Hui ha tingut lloc la inauguració del tradicional Mercat Medieval de Xàtiva, que ocuparà durant els pròxims dies la plaça de la Bassa, Sant Francesc, el carrer Pi i la plaça del Mercat. El mercat es pot visitar des de hui dijous 2 de gener fins al pròxim dilluns dia 6, en horari d'11 a 15 h i de 17h a tancament. La primera tinenta d’alcalde, Amor Amorós; la regidora de Cultura Festiva, María Beltrán i altres membres del govern municipal han visitat la instal·lació aquest migdia.
El Mercat Med...
La gastronomia podria ser la taula de salvació de les zones despoblades de la província de València, d'acord amb les dades que es desprenen del Manual de gestión hostelera en municipios de interior, que s'ha presentat en la Mancomunidad de Municipios del Rincón ...
L'excel·lència té nom propi a Puçol: Gregorio Gómez, mestre pastisser i propietari de la pastisseria Notre Dona'm 1969, ha tornat a conquistar el títol del Millor Tortell Artesà de la Comunitat Valenciana. Aquest guardó, atorgat pel Gremi de...
Els cuiners Ricard Camarena (Ricard Camarena i Habitual), Begoña Rodrigo (La Salita), Carito Lourenço i Germán Carrizo (Fierro), Luis Valls (Vuelve Carolina i El Poblet), Alejandro García (Casa Montaña), Toni Montoliu (La Barraca de Toni Montoliu)...
La cuina vegetal ha brillat hui a València, Capital Verda Europea 2024, durant el lliurament dels premis We’re Smart Green Guide, el màxim guardó mundial en l'àmbit de la gastronomia sostenible i basada en les verdures. Este esdeveniment, celebrat en el Caixaforu...
En la vesprada d'ahir, va tindre lloc en l'Espai Co-Working d'Olocau un taller d'aperitius saludables que va comptar amb una gran acollida. Els i les participants van gaudir d'una original proposta gastronòmica amb la qual van poder aprendre diverses receptes basades en ingr...
Es van presentar 25 truites que van ser degustades a consciència pel jurat, format per Ana i Jose, dos professors d'Hostaleria del col·legi Virgen al Pie de la Cruz.
Cal destacar la gran varietat de formes, grandàries, sabors i, per descomptat, dis...