Alicante Capital Española de la Gastronomía 2025 será el motivo del cupón de la ONCE del próximo martes 25 de marzo. Cinco millones de cupones que se venderán por toda España difundirán este nombramiento a través de una imagen en la q...
Noticias de Ocio y Gastronomía en Alicante
El Restaurante Alfonso Mira inaugura la 23ª edición de sus Encuentros Gastronómicos reafirmando su posición como referente en el panorama culinario internacional. La jornada de apertura, celebrada el pasado sábado 8 de marzo y titulada "La Cocina + Creativa de Alf...
Llega el Día Mundial de la tortilla, uno de los platos que más da que hablar de la gastronomía española.
Y es que el próximo 9 de marzo, en España conmemora el Día Mundial de la Tortilla de Patata, uno de los platos más emblemá...
Los menús especiales, a partir de 20 euros, se sirven en once restaurantes hasta el próximo 2 de marzo y este año cuentan con el impulso de Alicante Capital Española de la Gastronomía.
Las concejalas de Turismo, Ana Poquet, y Hostelería, Lidia L&o...
Alicante acogerá la segunda semifinal del concurso Cocinero y Camarero del Año 2025-2026, uno de los eventos más importantes del calendario culinario en España, el pró...
Alicante arranca como Capital Española de la Gastronomía con las III “Jornadas Alicante Ciudad del Arroz” organizadas por el Ayuntamiento de Alicante a las que se han sumado cuarenta restaurantes que ofrecerán un menú especial con el arroz como plato princi...
Dos de las mejores croquetas de toda España se hacen en restaurantes de la Comunitat Valenciana. Y es que se han colado en la clasificación de las mejores, en un año en el que ...
La riqueza gastronómica de Alicante e innovación culinaria de sus chefs han conquistado Madrid Fusión, donde se celebra una de las cumbres internacionales más importantes de la cocina durante las próximas tres jornadas. Alicante ha acudido a esta cita como ...
Alicante, reconocida ya oficialmente como Capital Española de la Gastronomía en 2025, acude este lunes a su primer evento del año para brillar con más fuerza como protagonista en Madrid Fusión 2025 con un programa de primer nivel organizado por la concejal&iacut...
El prestigioso ranking TOP 100 de TheFork 2024, que premia a los restaurantes más destacados de España según las opiniones y reservas de miles de usuarios, ha vuelto a situar a la Comunitat Valenciana como uno de los referentes gastronó...
Estos proyectos se enmarcan en el programa propio del Centro de Gastronomía del Mediterráneo, GASTERRA, para el fomento de la I+d+i en el marco de su convenio de colaboración con el ayuntamiento de Dénia. Abordan distintas temáticas, desde la recuperaci&oac...
En una declaración reciente, Luis Barcala, alcalde de Alicante, celebró con entusiasmo la designación de la ciudad como Capital Española de la Gastronomía para el año 2025. Este reconocimiento posiciona a Alicante en la cúspide de los destinos gast...
Alicante ha sido seleccionada como Capital Española de la Gastronomía 2025. El alcalde, Luis Barcala, ha anunciado el nombramiento que otorgan la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) y la Federación Española de Hosteler&iacut...
Tras las exitosas aperturas de Voltereta en Zaragoza con Voltereta Nueva Zelanda y en Sevilla con Voltereta París, los líderes en restaurantes temáticos en España que han hecho viajar desde 2017 hasta Bali, Manhattan o Kioto, llegan a Alicante. El nuevo local, el m&aac...
El Centro de Gastronomía del Mediterráneo Gasterra UA- Dénia de la Facultad de Ciencias ha organizado por segundo año consecutivo unos talleres gastronómicos experienciales para implementar como iniciativas de agroturismo. Están orient...
Ruscalleda reivindica en la UA respeto a lo que se come y se compra como claves de la sostenibilidad
La Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor de la UA reunió ayer, día 14 de octubre, en sus VII Jornadas de Estudios Interdisciplinares a profesorado, alumnado y profesionales de hostelería para analizar los retos y oportunidades que presenta la recuperación del...
La Universidad de Alicante (UA), a través de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico, celebrará el próximo lunes 14 de octubre las VII Jornadas Carmencita de Estudios Interdisciplinares sobre Gastronomía, un evento que se centra...
El éxito de público de la última edición de Alicante Gastronómica, que cerró ayer sus puertas, ha superado las expectativas y lo ha consolidado como el evento fundamental para la promoción del sector turístico en el ámbito de la gastronomía, tal y como confirma la cifra de 78.000 visitantes y los resultados de visibilidad y facturación los 250 exposi...
El estand del Ayuntamiento de Alicante en la feria gastronómica ha contado durante los cuatro días con aforo completo y ha servido más de 4.500 arroces, catas y degustaciones de forma ininterrumpida cerrando así una de las ediciones con mayor presencia de públic...
Alicante Gastronómica ha cerrado hoy su VI edición con cifras de récord, la feria gastronómica ha registrado más de 78.000 visitantes desde que abriera sus puertas el pasado viernes, 27 de septiembre. Con más de 250 expositores, 400 actividades y más de 120 estrellas Michelín y Soles Repsol, Alicante Gastronómica se consolida como la mayor feria experiencial de España y supera las cifras de participación de años anteriores.
Homenajes
La tarde de hoy Alicante Gastronó...
La elaboración del restaurante O Cabo de A Coruña, liderado por Ramón Rodríguez, se ha coronado como la mejor tortilla de España en el XVII Campeonato de España que se ha celebrado en el marco de la feria Alicante Gastronómica que tiene lugar...
Mariano Serna, cocinero de El Cuartel (Dolores), ha logrado por segundo año consecutivo el primer premio en el II Concurso Profesional de Caldo con Pelotas en el marco de la Feria Gastronómica de Alicante. El jurado ha valorado la calidad de su plato y el resultado final de esta rec...
Alicante Gastronómica es ya la mayor feria experiencial de España y en su sexta edición, inaugurada este viernes en la Institución Ferial Alicantina (IFA), se ha convertido en una cita que congrega el talento y al sector de la gastronomía con la presencia de 120...
El presidente de la Diputación de Alicante, Toni Pérez, ha asistido este mediodía a la inauguración de la sexta edición del certamen ‘Alicante Gastronómica’ que se celebrará has...
La Universidad de Alicante participará en la Feria Alicante Gastronómica, que tendrá lugar del 27 al 30 de septiembre en la Institución Ferial de Alicante (IFA), con un variado programa de actividades coordinado por el Centro de Gastronomía del Mediterr&aac...
Alicante Gastronómica 2024 se celebra en la Institución Ferial Alicantina del viernes 27 al lunes 30 de septiembre. Se trata de una de las ferias más populares del calendario de IFA, de hecho más de 70.000 visitantes pasaron por allí en la pasada edición ...
El Ayuntamiento de Alicante ha presentado esta mañana el programa de actividades y novedades que llevará a la sexta edición de la feria Alicante Gastronómica donde va a montar un stand para promocionar los productos locales, arroces y cocina la calidad de los restauran...
Cien locales de Alicante, Valencia y Castellón con el mejor producto local se han vuelto a apuntar este año a la campaña de los Gastroalmuerzos de los que se podrá disfrutar por toda la Comunitat Valenciana para reivindicar la cul...
El evento gastronómico del año en la provincia de Alicante, Alicante Gastronómica 2024, no solo destaca por su extensa oferta culinaria, sino también por los emocionantes concursos que invitan a profesionales y aficionados a demostrar su destreza en la cocina. Entre es...
Las cocinas del Centro Educativo de Recursos de Consumo del Ayuntamiento de Alicante se convierten durante cinco días en el escenario para celebrar las jornadas gastronómicas 'La millor tapeta del món', que han sido inauguradas esta mañana por la concejala de Come...
La feria Alicante Gastronómica vuelve con fuerza este año, y lo hace con un espacio como el Rincón de las Estrellas y los Soles, donde se acerca la alta cocina a través de las mejores tapas ideadas por chefs de renombre. Desde este punto culinario, se podrán deg...
