¿Volverán las cenas a los restaurantes valencianos? El sector hostelero aprieta a Ximo Puig
Importante reunión este martes entre la Conselleria de Sanitat y el sector de la hostelería y el ocio nocturno
Este martes por la tarde tiene lugar una reunión clave para el sector de la hostelería y el ocio nocturno en la Comunitat Valenciana. La Conselleria de Sanitat ha convocado la mesa de trabajo de sanidad con hostelería, el ocio y la restauración en el que el sector va a proponerle ampliar el aforo interior de los establecimientos a 2/3 del aforo, así como alargar el horario de apertura hasta el toque de queda, actualmente a las 22:00.
Del encuentro, al que asistirá el Secretario Autonómico de Turismo, Francesc Colomer y la Subdirectora General de Epidemiología, Hermelinda Vanaclocha, no se ha adelantado información oficial aunque hace unas horas Sanitat tendía la mano al ocio nocturno al permitir las actuaciones de los DJs, sector que se manifestó hace unos días frente a la Generalitat.
Desescalada “extremadamente prudente”
El president de la Generalitat, Ximo Puig, tampoco ha dado muchos datos sobre los próximos pasos que dará la Comunitat Valenciana en la desescalada aunque remarca que la “prudencia” será la protagonista porque “el itinerario de aquí al 9 de mayo es lo que más me preocupa”.
Así se pronunciaba el titular del Consell este lunes: “somos conscientes de que no somos una isla y en algunos puntos de Europa y de España la situación es complicada”. Puig recordaba que cuando decayó el anterior estado de alarma, la Generalitat Valenciana adoptó varias restricciones avaladas por la justicia, por lo que confía en que los próximos pasos se gestionen también de manera razonable.
Mientras, desde el sector de los eventos, bodas y bautizos se va a solicitar elaborar un plan de etapas específico para las actividades de salones de banquetes y eventos, que en este momento tienen importantes restricciones en cuanto al número de comensales por evento (15 y 20 personas, según sea en interiores o terrazas) que hace imposible en la práctica su actividad.
“La planificación para este subsector es clave para que puedan realizar una apertura organizada y planificar sus eventos para los próximos meses en condiciones óptimas”, explicaban hace unas horas desde la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR).
¿Y qué pasará cuando finalice el Estado de Alarma?
Ante la inminencia del fin del Estado de Alarma, el sector considera necesario que se planifique en colaboración con los sectores empresariales, cómo se deberían abordar las condiciones de apertura, especialmente las actividades de ocio con los correspondientes protocolos y medidas tecnológicas necesarias para poder reanudar la actividad, tras más de un año cerrados.
