Reconeguts xefs i restaurants de València participen en el festival Love to Rock

El festival Love to Rock de la Marina de València fa un pas endavant en la seua edició 2022 per a oferir als assistents una experiència gastronòmica única que comptarà amb la participació d'alguns dels xefs de major renom de la ciutat. Així, a l'experiència musical d'un cartell que compta amb artistes de primera línia com ara Izal, Zahara, Xoel López, Elyella, Karavana, o els valencians La Habitación Roja i La Fúmiga, se suma enguany el Love Food Experience, que es compon d'un complet programa de show cooking i degustacions culinàries.

Les exhibicions començaran el divendres 14 d'octubre, a partir de les 20:00 h, amb el xef Germán Carrizo, qui desenvoluparà una proposta de cuina a la brasa que troba la inspiració a la seua Argentina natal i que compta amb la col·laboració de Maillard, empresa líder en la distribució de carbó vegetal en alta cuina. En ple cor de Russafa, Germán Carrizo ha aconseguit en poc més d'un lustre fer del restaurant Fierro un dels temples gastronòmics de la ciutat, guanyador d'una Estrella Michelin el 2022.

El dissabte 15 d'octubre, a migdia, tindrà lloc un show cooking amb degustació d'arrossos a càrrec d'Alejandro Platero, un dels xefs que més ha innovat en cuina contemporània, renovant el concepte de streetfood de qualitat. És conegut per quedar finalista en la tercera edició del programa televisiu Top Chef i per haver liderat diversos projectes gastronòmics a la ciutat (Platero Utopic Food, Platero Studio, Mulandhara Restauración, etc.).

El mateix dia per la nit està prevista la gran festa del show cooking que comptarà amb la participació del ja esmentat Germán Carrizo, així com de Vicente Patiño, guanyador de dos Sols Repsol al capdavant del seu restaurant Saiti i reputat pel seu profund coneixement de la cuina tradicional. També hi serà Sergio Giraldo, guanyador d'un Sol Repsol i xef del restaurant Señuelo, amb una carta centrada en els productes del mar i el receptari de la tradició valenciana passats pel filtre personal.

Es tracta d'una clara aposta per maridar experiències i que els assistents al festival puguen gaudir d'una oferta gourmet d'alt nivell que es completa amb una àrea gastronòmica de food trucks que posa a disposició del públic gran varietat de productes.

Love Kids: espai per al públic familiar

A més de l'oferta d'oci i esport de la passada edició, i donada l'àmplia participació de públic familiar al Love to Rock, enguany el festival ha reservat una zona especial per a pares, mares i xiquets. Així, l'Espai Love Kids comptarà amb un equip de monitors i monitores on les famílies podran relaxar-se i divertir-se amb jocs i activitats lúdiques durant la celebració de l'esdeveniment musical.

Entrades a la venda

Les entrades i abonaments per assistir al Love to Rock estan disponibles en la pàgina oficial del festival: https://lovetorockfestival.es/tickets/