Consol Castillo i Carlos Galiana presenten Vicent Domingo com a Comissionat de “València, Capital Mundial de l'Alimentació 2017”
Els regidors d'Agricultura i Horta i Comerç i Mercats, Consol Castillo i Carlos Galiana, respectivament, han presentat en roda de premsa el Comissionat de "València, Capital Mundial de l'Alimentació 2017", Vicent Domingo, la tasca de la qual serà la de coordinar, desenvolupar i donar a conèixer a la ciutadania totes les iniciatives ja posades en marxa des d'abans de l'elecció de València per les ciutats signatàries del Pacte de Milà, més les que es posaran en marxa de forma transversal a partir d'ara, i preparar la cimera d'alcaldes signataris d'este pacte, subscrit per 128 grans urbs de tot el món, que se celebrarà a València a l'octubre del pròxim any. La creació de la figura del Comissionat va ser aprovada en el Ple de novembre.
Des de l'Ajuntament ja fa molts mesos que estem treballant en el tema de l'alimentació, i eixe treball s'ha substanciat, per exemple, en la creació del Consell Alimentari Municipal, en la participació en la modificació de l'Ordenança de venda no sedentària, en la tasca realitzada en els col·legis municipals sobre la importància de l'alimentació i com açò afectarà les vides presents i futures dels alumnes, en l'organització dins de les instal·lacions de Mercavalència d'un viver d'empreses agroalimentàries, la creació d'un obrador que aprofite els excedents alimentaris i tot un ventall d'accions que es concretaran durant este any i que a través del Comissionat seran posades en valor i en coneixement de tota la ciutadania", ha assegurat la regidora Consol Castillo en la presentació de Vicent Domingo als mitjans de comunicació.
Consol Castillo ha insistit que "no és un esdeveniment que ens acabem d'inventar, i tampoc s'ha arribat a la Trobada d'Alcaldes ni a l'elecció de València de manera improvisada, sinó que molt abans l'Ajuntament ja havia començat a desenvolupar una sèrie de polítiques i estratègies en l'àmbit de l'alimentació sostenible i del comerç de proximitat". En eixe sentit ha enumerat iniciatives que van des de la Festa de l'Horta en la plaça de l'Ajuntament a la plataforma de venda directa de productes alimentaris, la Tira de comptar, la recuperació estructural de mercats municipals com el del Cabanyal o Benimàmet, la creació del Consell Alimentari Municipal, les centrals de comercialització Quilòmetre Zero o la incubadora agroalimentària, la creació de la Xarxa Pública d'Alimentació o diferents projectes col·laboratius amb entitats ciutadanes
Tant Castillo com Galiana han insistit que encara que les seues regidories siguen les més directament implicades, la capitalitat mundial de l'alimentació "té un caràcter marcadament transversal i afecta altres delegacions municipals com ara Sanitat, Educació, Mobilitat o Medi Ambient".
Experiència i qualificació professional
Carlos Galiana, regidor de Comerç, ha destacat l'àmplia experiència professional de Vicent Domingo, màster en economia social, autor d'investigacions per a diferents governs, com el de Mèxic, i plataformes i centres tecnològics d'Europa i Llatinoamèrica i amb entitats capdavanteres en economia pública i cooperació. "Era absolutament necessari posar algú molt qualificat al capdavant d'este comissionat. Vicent Domingo serà l'encarregat de donar-li forma a eixa programació que volem portar a terme durant tot l'any, que començarem ja a partir de l'1 gener de 2017 i que culminarà amb una trobada d'alcaldes de tot el món en la nostra ciutat a l'octubre del pròxim any per a parlar del Pacte de Polítiques Alimentàries Urbanes"
Segons el Comissionat Vicent Domingo, "que València siga Capital Mundial de l'Alimentació és una sort per als valencians perquè ens col·loca davant un panorama de relacions amb altres grans ciutats de tot el món amb les quals compartim preocupacions al voltant de les polítiques alimentàries". Domingo ha recordat el procés que ha portat a l'elecció de València, "i que naix d'una proposta de FAO que des de fa anys vol dirigir les seues polítiques cap al que és l'alimentació urbana. El passat dia 14 es va reunir a Roma el que es diu el Pacte de Milà: 128 ciutats de tot el món, entre altres algunes de les més importants com Shanghai, Mèxic DF o Sao Paulo, i van triar València perquè fóra l'encarregada d'organitzar la trobada d'alcaldes de l'any 2017".
La vergonya de 20.000 morts diaris
Ha insistit el Comissionat de "València, Capital Mundial de l'Alimentació 2017" que "açò comporta una sèrie d'accions i de polítiques al voltant de l'alimentació, i sobretot ens proporciona una capacitat de relació amb totes les grans ciutats del món per a compartir inquietuds, solucions o problemes, de la qual hem d'estar orgullosos"
Domingo ha recordat que és en les ciutats on viu ja el 50% de la població mundial, amb una tendència a incrementar-se el percentatge fins al 75 % en pocs anys, "amb el que açò comporta en l'àmbit de l'alimentació", i també que cada dia moren en el món 20.000 persones de fam o per mala alimentació, "la qual cosa és més una vergonya que una desgràcia, perquè hi ha recursos per tal que no ocórrega, i en estos moments hi ha una vertadera preocupació de les ciutats per les polítiques alimentàries
Amb motiu d'esta designació, l'objectiu és que València siga la primera ciutat on, a l'octubre del pròxim any, en la Trobada de Ciutats del Pacte de Milà, es presenten les millors propostes de polítiques urbanes alimentàries. "És una gran oportunitat, una de les coses més boniques que li podien passar a València".
