La Mancomunitat Alto Turia exhibirà la millor cuina i els productes de la zona en el seu primer festival turístic i gastronòmic

El producte agroalimentari de l'Alto Turia, així com els seus guisats tradicionals, es posaran en valor en l'I Festival Turístic i Gastronòmic de la Mancomunitat de l'Alto Turia. El motor d'esta fira seran els productes de proximitat de la zona, com són els vins, embotits, olis, vins, mel i les fruites i verdures que es cultiven de manera única en el territori, així com la restauració local. La iniciativa tindrà lloc en diferents jornades des del pròxim cap de setmana i fins al 21 de desembre amb esdeveniments en els municipis de Tuéjar, Aras de los Olmos, Benagéber, Titaguas i Chelva.

El Pati dels Scala de la Diputació de València ha acollit este dimecres la presentació del Festival de Tardor de l'Alto Turia, una mostra gastronòmica, turística i cultural que pretén promoure el turisme de la zona i divulgar el sabor de l'Alto Turia i que compta amb la col·laboració de la Diputació de València. El festival es desenvoluparà a través d’esdeveniments en cadascun dels cinc municipis de l'Alto Turia: Festival Plum & Blues, a Tuéjar (28 i 29 de setembre); Fira de la Dona Rural, en nom dels Olmos (de l'11 al 13 d'octubre); I Certamen del Caravaning, a Benagéber (del 9 al 10 de novembre); Nit de les “Destrals”, a Titaguas (7 de desembre); i la III Fira de la Tòfona, a Chelva (21 de desembre).

Degustacions de vins i productes de l'Alto Turia

Estos esdeveniments acolliran diverses activitats, com a degustacions de vins i altres productes de la zona, així com showcookings en el quals les associacions del municipi i una experta cuinera i escriptora de receptaris de la zona donaran a conéixer els guisats típics del territori. Així mateix, es posaran a la disposició dels professionals de la mancomunitat i voltants diferents espais on donar a conéixer productes i servicis de l'Altu Turia i de la comarca de la Serranía.

L'acte de presentació ha comptat amb el diputat de Turisme, Pedro Cuesta; el president de la Mancomunitat de l'Alto Turia, Rafael Darijo; i el delegat de Turisme de la mancomunitat, Rafael Giménez.

El diputat provincial ha mostrat la seua satisfacció per col·laborar en este festival, “un esdeveniment que suposa un important estímul per a conéixer l'interior de la nostra província, el seu ric patrimoni cultural i gastronòmic, a més del natural, així com les múltiples experiències que ens oferix entorn de tot això”, destaca. Així mateix, ha assenyalat que la iniciativa “se suma als potents esdeveniments turístics i gastronòmics que ja se celebren en la Serranía i l'Alto Turia”.

“El Festival de Tardor -ha destacat Cuesta- desestacionalitza el turisme en la zona i anima a descobrir-la, per tant fomenta l'economia local i la creació d'ocupació en col·laboració amb els agents privats, una cosa molt important en els municipis d'interior per a evitar la despoblació”. En este sentit, ha apuntat que la Diputació de València aposta pels municipis xicotets com els de l'Alto Turia amb diverses iniciatives en marxa, com és el programa ‘Fem Poble, turisme contra la despoblació’ i ha oferit el suport de la corporació provincial a estos municipis per a créixer “en tot el necessari”.

Finalment, ha donat l'enhorabona a la Mancomunitat de l'Alto Turia per esta iniciativa “que potencia el turisme en els seus municipis i, alhora, a l'interior de la província, projectant una nova imatge d'esta destinació amb iniciatives d'interés actual per als ciutadans.”

El president de la Mancomunitat de l'Alt Túria, ha destacat per la seua part la “aposta turística dels cinc municipis de l'Alto Turia i pel turisme de naturalesa i rural, d’ací esta proposta de tardor, que està adequada a la vida de cada municipi”.

“Esperem que la gent vinga al festival, ens conega i servisca perquè després vulguen tornar”, ha agregat, a més d'agrair el suport de la Diputació a les seues propostes en benefici de la zona.