Cultura reconeix el Molí Fariner d'Agullent com a col·lecció museogràfica permanent
La Conselleria d'Educació, Investigació, Cultura i Esport ha reconegut el Molí Fariner d'Agullent com a col·lecció museogràfica permanent.
El Molí Fariner és un edifici del segle XV, que es va mantindre actiu fins a la dècada dels anys huitanta del segle passat per a moldre blat aprofitant l'aigua de la séquia de la Font Jordana.
L'edifici va ser rehabilitat en els anys noranta. En la primera planta es conserven la maquinària i les eines pròpies de les tasques desenvolupades en un molí que transformava el gra en farina i que ara són reconegudes com un conjunt de béns de valor històric i etnològic.
Així doncs, junt amb el torn del molí i les rodes que servien per a garbellar el gra i moldre'l, es presenten altres peces, com balances, pales, maces per a triturar la palla i recipients de fusta per a emmagatzemar la farina mòlta, a més d'altres eines d'ús agrícola.
El Molí Fariner estarà obert els divendres a la vesprada i els dissabtes al matí, i s'inclourà en les visites turístiques regulades per la Regidoria de Turisme de l'Ajuntament d'Agullent.
