Nules acull un festival gastronòmic de la clemenules amb cuiners de prestigi
Sota el lema ‘Nules origen clemenules’, el municipi vol mostrar el seu orgull en ser bressol d'un producte de fama mundial
Nules serà el pròxim cap de setmana l'epicentre mundial de la clemenules amb un festival gastronòmic en la plaça Major.
L'objectiu és posar en valor un producte de fama global del qual Nules se sent orgullós, segons ha explicat el regidor d'Agricultura, César Estañol, aquest matí durant la presentació dels actes programats amb motiu del Festival Gastronòmic de la Clemenules al costat de Sergio Salvador, cuiner professional i assessor gastronòmic.
El lema triat és ‘Nules origen clemenules’, un producte que és història, tradició, economia, cultura, patrimoni, art, inclinació al territori i a la manera de ser de la localitat. “Estem orgullosos de produir-ho i impulsar-ho per tot el món”, ha afirmat Estañol.
Què hi ha previst?
Mancant que es revelen els horaris i activitats programades, Estañol ha avançat els desdejunis saludables en els col·legis de Nules, però també el dissabte 14 de gener en la plaça Major, dins del Festival Gastronòmic de la Clemenules.
Així mateix, l'activitat comptarà amb experiències agrícoles per a joves perquè coneguen el valor del camp i el tradicional homenatge a l'agricultor.
La finalitat és “posar el focus en els derivats, en la gastronomia, allò que permet gaudir i posar en valor aquest producte”.
Així es realitzaran tallers i concursos de cuina, showcooking per als assistents, una mostra gastronòmica a càrrec de les mestresses de casa, en una activitat en la qual participaran cuiners de prestigi i hostalers de Nules i la província.
D'aquesta manera, es mostrarà a la gent que “la clemenules es pot cuinar” i “donar importància a l'hostaler perquè li done més visibilitat”, segons Sergio Salvador, qui ha destacat les ponències que es realitzaran el pròxim cap de setmana amb motiu d'aquesta cita gastronòmica, que estarà amenitzada amb música en directe.
