Nules acoge un festival gastronómico de la clemenules con cocineros de prestigio
Bajo el lema ‘Nules origen clemenules’, el municipio quiere mostrar su orgullo al ser cuna de un producto de fama mundial
Nules será el próximo fin de semana el epicentro mundial de la clemenules con un festival gastronómico en la plaza Mayor.
El objetivo es poner en valor un producto de fama global del que Nules se siente orgulloso, según ha explicado el concejal de Agricultura, César Estañol, esta mañana durante la presentación de los actos programados con motivo del Festival Gastronómico de la Clemenules junto a Sergio Salvador, cocinero profesional y asesor gastronómico.
El lema elegido es ‘Nules origen clemenules’, un producto que es historia, tradición, economía, cultura, patrimonio, arte, apego al territorio y a la forma de ser de la localidad. “Estamos orgullosos de producirlo e impulsarlo por todo el mundo”, ha afirmado Estañol.
¿Qué hay previsto?
A falta de que se desvelen los horarios y actividades programadas, Estañol ha avanzado los desayunos saludables en los colegios de Nules, pero también el sábado 14 de enero en la plaza Mayor, dentro del Festival Gastronómico de la Clemenules.
Asimismo, la actividad contará con experiencias agrícolas para jóvenes para que conozcan el valor del campo y el tradicional homenaje al agricultor.
La finalidad es “poner el foco en los derivados, en la gastronomía, aquello que permite disfrutar y poner en valor este producto”.
Así se realizarán talleres y concursos de cocina, showcooking para los asistentes, una muestra gastronómica a cargo de las amas de casa, en una actividad en la que participarán cocineros de prestigio y hosteleros de Nules y la provincia.
De esta manera, se mostrará a la gente que “la clemenules se puede cocinar” y “dar importancia al hostelero para que le dé más visibilidad”, según Sergio Salvador, quien ha destacado las ponencias que se realizarán el próximo fin de semana con motivo de esta cita gastronómica, que estará amenizada con música en directo.
