La Nucia es prepara per a un cap de setmana replet de gastronomia en el Gastro Weekend 2025
Zones de degustació, xefs, tastos, música i més ompliran el CEM El Captivador del 5 al 7 d'abril
El pròxim cap de setmana, La Nucia acollirà la segona edició del Gastro Weekend. Així doncs, del 5 al 7 d'abril el CEM El Captivador es convertirà en l'epicentre de la gastronomia amb aquest esdeveniment que compta amb una àmplia oferta de degustacions, tallers, showcookings i música en directe.
Després de l'èxit de la primera edició, el Gastro Weekend torna amb un programa encara més ambiciós, que reunirà xefs de renom i restaurants de la zona. Els assistents tindran l'oportunitat de degustar una gran varietat de plats, des de la cuina tradicional fins a les últimes tendències gastronòmiques.
L'esdeveniment arrancarà el divendres 5 d'abril amb una jornada titulada ‘trobada amb els millors xefs de la comarca’, en la qual es duran a terme tastos i maridatges. El dissabte 6 arriba La Nucia Gastromarket, amb zones de degustació, masterclass i tastos. El diumenge 7, el Gastro Weekend tancarà amb una jornada dedicada a les Estreles Michelín, amb la participació de set xefs guardonats amb aquest distintiu.
A més de l'oferta gastronòmica, l'esdeveniment comptarà amb música en directe i djs per a completar l'experiència que ofereix l'esdeveniment. Les entrades per al Gastro Weekend estan disponibles en la web, on també es troba informació més detallada de l'esdeveniment, com què es pot trobar en les zones de degustació i informació sobre els restaurants i xefs participants.
Cada dia, a part de les experiències programades, hi haurà zones de degustació. A continuació, es pot consultar el programa complet.
Programa
Dissabte 5 d'abril
TROBADA AMB ELS MILLORS XEFS DE LA COMARCA
12.00 h. - Inauguració La Nucia Gastro weekend.
12.15 – 13.00 h. - Tast i degustació celler Vida Salvatge amb Alba Ortuño.
13.15 – 13.45 h. - Tast de Senyorius de Relleu amb Hugo Quintanilla.
14.00 h. - Obertura Zona Degustació.
15.00 h. - Inicie menú maridatge.
Després del menú es podrà gaudir de les actuacions de la DJ Inma Beat i DJ Gus.
Diumenge 6 d'abril
LA NUCIA GASTROMARKET
12.15 – 13.00 h. - Masterclass i degustació de «Arròs cuinat en pilotes vores» amb Paquita Cano.
13.15 – 13.45 h. - Tast a quatre mans «Els dos pilars de la viticultura d'Alacant, Moscatell i Monastrell» per Marichel López de Wine And Twits i Pedro Juan Sanjuan de Cellers Fincal.
14.00 h. - Obertura Zones Degustació.
16.00 h. - Tanque Zones Degustació.
17.00 h. - Actuació del grup The Boliquets.
Dilluns 7 d'abril
DIA DE LES ESTRELES MICHELÍN
Aquesta jornada gastronòmica comptarà amb la participació de 7 Xefs guardonats amb Estrella Michelín, els qui delectaran als assistents amb les seues proposades culinàries úniques i el seu talent excepcional.
14:00h.: Obertura la Zona de Degustació.
15:00h.: Inici del Menú Degustació, elaborat pels xefs del Xato, Magoga, Llenç, Audrey’s, Casa Bernardi, Calç Paradís, i Baeza i Rufete.
