elperiodic.com
SELECCIONA IDIOMA
Castellano

El 6 de gener i la tradició del Tortell de Reis: un dolç ple d'història i curiositats

El 6 de gener i la tradició del Tortell de Reis: un dolç ple d'història i curiositats
  • Amaga dos sorpreses molt especials: la fava i la figura

El 6 de gener, Dia de Reis, és una de les dates més esperades tant pels xiquets com per als amants del dolç i la rebosteria. I és que, dilluns que ve les llars espanyoles es tornaran a omplir de la deliciosa aroma del Tortell de Reis, un dolç tradicional que es gaudix mentres se celebra l'arribada dels Reis Mags. Però este no és un dolç qualsevol, ja que amaga dos sorpreses molt especials: la fava i la figura.

En forns i supermercats, el Tortell es presenta amb una atractiva caixa amb una corona, i dins d'este, les sorpreses estan ocultes. Una fava i una figureta, amb un missatge especial en un cartó que acompanyen el dolç: si trobes la fava, et tocarà pagar el tortell de l'any següent; però si t'ix la figura, seràs coronat Rei per un dia.

Origen i significat del Tortell de Reis

L'origen del Tortell de Reis es remunta al segle II a. C., quan en realitat era una coca que s'oferia durant les Saturnals, una festivitat romana que celebrava la fi del període més fosc de l'any i l'inici del retorn de la llum. Durant este temps, els llauradors i esclaus quedaven exempts de treballar, la qual cosa els permetia gaudir de la celebració.

Va ser en el segle III d. C. quan es va començar a incorporar la fava al Tortell, perquè es considerava un símbol de prosperitat i fertilitat. Aquella persona que la trobara seria considerada afortunada, i es creia que el seu any seria pròsper.

No obstant això, en l'Edat mitjana, el significat de la fava va canviar. En lloc de la prosperitat, es va triar una figura que representava al “rei de la fava”, una persona insignificant que, durant eixe dia, tenia dret a regnar.

Al llarg dels segles, les figures del Tortell han evolucionat. En les seues primeres versions, el dolç solia incloure una representació del Xiquet Jesús, però amb el temps, la figura del Rei Mag s'ha convertit en la més comuna. A més, algunes versions més comercials inclouen figures més elaborades, com a diamants o personatges de moda, per a atraure als compradors.

Hui dia, es considera que qui trobe la figura del Rei Mag en la seua porció tindrà bona fortuna durant l'any. Sens dubte, el Tortell de Reis continua sent una tradició plena d'història, màgia i sorpreses per a gaudir en família.

Pujar