Luis Maria Casado, de la Pobla de Farnals, ha aconseguit el primer premi en la categoria de cuina, mentre que Carla Maria Moldoveanu, de Castelló, ha guanyat en la categoria de cocteleria creativa. El concurs està adreçat a estudiants de cicles formatius de FP d’Hoteler...

Avui s’han lliurat els premis del Pinxoport 2025, uns guardons organitzats per l’Ajuntament de Benicarló i l’associació Restauració Benicarló amb l’objectiu de promoure la participació en les Jornades del Pinxo i dinamitzar l’activi...

El bar La Fábrica, amb el pinxo anomenat ‘Sant Antoni’ dibuixat per Pilar Iturralde, ha guanyat la setena edició dels premis als pinxos més etxurats que organitza cada any l’associació Urban Sketchers Maestrat.El segon premi ha estat per al rest...

El 25 de gener obrirà les portes el Mercat Gastronòmic, amb una gran oferta gastronòmica i una àmplia programació de demostracions de cuina, degustacions i també música en directe. Divendres 24 de gener tindrà lloc el Sopar de Gala amb el ll...

La XXXII Festa de la Carxofa retrà homenatge a l’agricultora Pilar Senar Branchat (Benicarló, 1945) en el marc del Sopar de Gala, que tindrà lloc el pròxim 24 de gener. D’aquesta manera, l’Ajuntament de Benicarló reconeixerà la traject&o...

La catorzena edició del Concurs de Pinxos de la Carxofa ha reconegut, un any més, la creativitat i l’originalitat dels bars, restaurants i cafeteries que participen en les Jornades del Pinxo, que van començar el passat divendres i s’allargaran encara fins al 26 de...

Ahir dijous, Benicarló va donar el tret d’inici oficial a la 32a edició de la Festa de la Carxofa amb la celebració de la Demostració Gastronòmica del Pinxo, un dels actes més emblemàtics i esperats per veïns i visitants. Organitzat per ...

Benicarló es prepara per donar inici a la 32a Festa de la Carxofa, una de les celebracions més emblemàtiques de la ciutat, amb la Demostració Gastronòmica de Pinxos de la Carxofa. L’esdeveniment tindrà lloc el pròxim 9 de gener, a les 19.30 h...

El reconegut xef de Vila-real Roberto Bosquet, més conegut com a Chef Bosquet, rebrà la Carxofa d’Or 2025, el màxim guardó que atorga l’Ajuntament de Benicarló amb motiu de la Festa de la Carxofa. Un reconeixement que té l’objectiu de po...

La Festa de la Carxofa de Benicarló ha encetat avui una nova edició amb la presentació oficial del cartell anunciador, obra de l’il·lustrador, cartellista i muralista Elías Taño. Conegut pel seu estil reivindicatiu i personal, Taño ha present...

L’Ajuntament de Benicarló ha lliurat avui els premis als guanyadors del segon sorteig de la Festa del Polp. Les 14 persones afortunades han rebut un total de 14 menús per a dues persones, que podran gaudir en un dels restaurants participants en les Jornades Gastronòmiqu...

  Dissabte 5 d’octubre, els 17 establiments que participen en les Jornades del Polp a Caduf i Peix de Llotja de Benicarló oferiran les millors propostes gastronòmiques en una intensa jornada que s’allargarà de les 12.00 a les 23.00 hores. A més...

Aquest cap de setmana, Benicarló ha estat present a Alicante Gastronómica, una de les fires més importants del sector alimentari i turístic, per promocionar les Jornades del Polp a Caduf i Peix de Llotja, un esdeveniment gastronòmic que ressalta la riquesa dels ...

Benicarló va celebrar ahir la presentació de les Jornades del Pinxo en el marc de la Festa del Polp a Caduf i Peix de Llotja, una de les grans cites gastronòmiques que s’organitzen a la ciutat al llarg de l’any. Els més de 20 restauradors que van pa...

El sabor de la mar prendrà el municipi castellonenc de Benicarló un altre any més amb la Festa del Polp a Caduf i el Peix de Llotja, un dels seus productes més reconeguts després de la carxofa benicalanda. La festa gastronòmica arranca este divend...

Benicarló es prepara per a un dels esdeveniments més importants del seu calendari gastronòmic. Es tracta de les Jornades del Polp a Caduf i Peix de Llotja, una cita que ja s’ha consolidat com a cita gastronòmica de la tardor i que enguany celebra la seua setzena ...

El Mercat de Benicarló ha estat l’epicentre de l’activitat promocional que l’Ajuntament de Benicarló, a través de la Regidoria de Comerç, ha dut a terme per a promoure l’aprofitament dels aliments a la cuina. L’activitat ha consist...

Un any més, el Concurs Gastronòmic de la Carxofa, organitzat pel Centre Integrat Públic de Formació Professional (CIPFP) de Benicarló, ha reunit a estudiants de cicles formatius de cuina i sala de diferents centres educatius de la Comunitat Valenciana i Cataluny...

La XXXI Festa de la Carxofa es prepara per a dir adéu a una de les edicions més multitudinàries dels últims anys. I ho farà amb la Torrada Popular de carxofes que tindrà lloc aquest dissabte a partir de les 19.00 hores, on es torraran 1.500 quilos de carx...

Benicarló es prepara per a viure els actes centrals de la XXXI Festa de la Carxofa, un esdeveniment que ja és un dels grans referents gastronòmics de la Comunitat Valenciana i que cada any atrau milers de visitants interessats per les múltiples possibilitats gastron&og...

La tretzena edició del Concurs de Pinxos de la Carxofa ha reconegut, un any més, el treball dels bars, restaurants i cafeteries que participen en les Jornades del Pinxo, que van començar el passat divendres i s'allargaran encara fins al 28 de gener. Enguany, com ja es...

La regidora de Turisme, Inma Calvet, el regidor d’Agricultura, Borja Castell, i el president de l’associació Benicarló Restauració, Iván Alemán, han presentat avui una nova edició de les Jornades del Pinxo de la Carxofa, que començaran ...

Receptes com el allipebre, el salpicón de polp, l'escabetx de peix o carpaccio de polp, són algunes de les propostes gastronòmiques que es poden degustar a Benicarló, amb les jornades del ‘Polp a Caduf i el Peix de la Llotja’ que se celebren fins a l'1 de n...

Dijous arranquen les Jornades del Polp a Caduf de Benicarló amb la mostra gastronòmica La cita és a les 19.00 hores al Magatzem de la Mar. La venda d’entrades es farà exclusivament de forma presencial a la Tourist Info fins dijous a les 13.30h o al mateix...

Benicarló es prepara per a un dels esdeveniments marcats en roig al calendari gastronòmic de la ciutat. Es tracta de les Jornades del Polp a Caduf i Peix de Llotja, una cita que s’ha anat consolidant amb el temps i que que enguany arriba a la quinzena edició convertida ...

La Comunitat Valenciana té alguns dels millors quiosquets, gelateries i terrasses per a gaudir de l'estiu a Espanya. Així ho assenyala la Guia Repsol que inclou en la seua llista a 31 establiments del territori, dels quals, 14 es troben a Alacant, 9 a València i 8 a Castell&o...

L’alcalde de Benicarló, Juanma Cerdá, i el tècnic de Cultura, Rafa Sánchez, han presentat una nova edició —i ja en van 11—, de la Nit en Vetla, una cita plenament consolidada en el calendari cultural de Benicarló que reunirà engua...

Un any més, el Concurs Gastronòmic de la Carxofa, que cada any organitza el Centre Integrat Públic de Formació Professional (CIPFP) de Benicarló, ha reunit desenes d’estudiants de cicles formatius de cuina i sala de diferents centres educatius amb l’...

La Festa de la Carxofa ha viscut aquest cap de setmana una de les seues edicions més multitudinàries i ha tornat a aconseguir xifres rècord en participació i en promoció que la situen al capdavant dels esdeveniments gastronòmics de la Comunitat Valenciana...

Onze restaurants valencians es colen en la llista dels 100 millors segons la plataforma The Fork, sobre la base de la nota dels usuaris que usen l'aplicació. Pràcticament la totalitat de la geografia espanyola es troba representada en aquest rànquing, encara que la Co...