La Universidad de Invierno de Requena analiza la cultura del vino y visualiza la presencia de la mujer en la viticultura
La Universidad de Invierno de Requena (UNIRE) abordó ayer, en su jornada inaugural, los orígenes de la milenaria cultura del vino y la creciente incorporación de la mujer a este sector económico. El tema central que abordará la UNIRE, que acaba de unirse a la red de universidades estacionales de la Universitat de València, es la viticultura, como elemento característico y singular de su historia.
La Universitat de València, en su compromiso con el territorio, ha organizado conjuntamente con el Ayuntamiento de Requena y con la colaboración de la Diputación de València y Caixa Popular, esta acción académica, ligada a la formación, la investigación y la transferencia de conocimiento, que pretende consolidarse en esta localidad y su comarca como un punto de encuentro de especialistas de diferentes ámbitos con ciudadanos de todas las edades.
La primera edición, bajo el título ‘Viticultura: Innovación, cultura, mujer y sociedad’, fue inaugurada ayer por el alcalde de Requena, Mario Sánchez González; el vicerrector de Proyección Territorial y Sociedad de la Universitat de València (UV), Jorge Hermosilla Pla; el coordinador de la Universidad de Invierno de Requena (UNIRE), Ángel E. Morales Rubio; y el director de la oficina de Requena en Caixa Popular CCV, Ricardo Ruiz Carrascosa.
Hermosilla mostró su agradecimiento al Ayuntamiento de Requena, la Diputación de València y Caixa Popular por su apoyo a esta iniciativa, impulsada por la Universitat de València a través del Vicerrectorado de Proyección Territorial y Sociedad, de la que dijo que es “una actividad coral”, que “recoge un gran esfuerzo y un compromiso con el territorio”. El vicerrector dijo que las universidades estacionales son una “fórmula periódica de presencia en el territorio con un tema monográfico” y destacó que el salto, en este año 2020, a 20 sedes, asegura “la presencia en todas las comarcas valencianas e incluso en municipios que no son capitales de comarca, por su posición estratégica”.
El alcalde de Requena, Mario Sánchez, resaltó que “el vino es el eje central y de crecimiento” de esta localidad y también aplaudió la apuesta de la UV por Requena y la colaboración de diferentes instituciones para que la UNIRE “sea un éxito”.
Ricardo Ruiz quiso destacar “el compromiso de Caixa Popular con su entorno más próximo” y su voluntad de” formar parte del desarrollo de Requena” a través de este tipo de jornadas que definió como “intensas y muy interesantes”.
El coordinador de la UNIRE, Ángel E. Morales, que dijo que “con este tipo de encuentro se pretende apoyar y reivindicar la importancia del sector agrícola en la sociedad actual”, fue el encargado de presentar la actual edición, que cuenta con “la intervención de docentes, profesionales y representantes ciudadanos, comprometidos todos ellos con su entorno comarcal”.
Las jornadas, gratuitas y abiertas al público, de esta primera edición se están celebrando en el Espacio Cultural Feliciano A. Yeves (Avda. Arrabal, 9) desde ayer por la tarde.
Ayer, tras el acto inaugural, Juan Piqueras, del Departamento de Geografía de la UV, habló de la ‘Evolución de la cultura del vino desde la antigüedad hasta nuestros días’. A continuación, se celebró una mesa redonda sobre ‘La mujer en la cultura del vino’, moderada por Ángel E. Morales, coordinador de esta universidad estacional, y por Isabel García Hernández, concejala delegada de Servicios Educativos e Igualdad del Ayuntamiento de Requena. En ella intervinieron Albertina Torres Broseta, comunicadora y fotógrafa; Noemí Arroyo Pérez, enóloga de la Bodega Noemí Wines; Rosalía Molina Cano, enóloga de las Bodegas Altolandón; y Beatriz García Amorós, agricultora.
La jornada de hoy comenzará con una conferencia, a las 9:30 h, sobre ‘Innovación en el sector vitivinícola de Requena-Utiel’, a cargo de Francisco Higón Tamarit, del Departamento de Economía Aplicada de la UV.
Después se celebrará una mesa redonda sobre ‘Sociedad y cultura del vino’, moderada por David Quixal, coordinador de la UNIRE, y Jorge Miguel Sáez Cebrián, concejal delegado del Servicio de Medio Ambiente y Agricultura del Ayuntamiento de Requena. Contará con la participación de Consuelo Marta Parreño, del Departamento de Prehistoria, Arqueología e Historia Antigua de la UV; José Miguel Medina Pedrón, presidente de la DO Utiel-Requena y de Bodegas Coviñas Cooperativa Vitivinícola; Ana Carlota Suria Mateu, presidenta de la Ruta del Vino y Gerente de la Bodega Pago de Tharsys; y Pedro Navarro Martínez, director de la Escuela de Viticultura y Enología Félix Jiménez de Requena.
La UNIRE se clausurará a las 13:00 h.
Sobre las universidades estacionales
La Universitat de València, a través del Vicerrectorado de Proyección Territorial y Sociedad, ha puesto en marcha, a lo largo de los últimos años, una red de universidades estacionales –denominación que se deriva de que centran su actividad en la misma estación del año- que ofrecen un interesante programa de jornadas gratuitas, dirigidas a ciudadanos de todas las edades.
Las universidades estacionales están distribuidas por las diferentes comarcas de la provincia, tanto del interior como del litoral. Cada una de ellas desarrolla sus programas en torno a un tema monográfico vinculado a su particular idiosincrasia, historia y cultura, bajo la coordinación de un especialista en la materia.
La red está integrada, además de por Requena (cultura del vino), por Alzira (Medio ambiente); Xátiva (Turismo cultural, enológico y natural); Ademuz (Paisajes de oportunidad); Aras de los Olmos (Nuevas tecnologías. Astronomía y Desarrollo); Gandía (Derechos alrededor del mundo); Sagunt (Patrimonio de la Humanidad); Buñol (Patrimonio musical); Alaquàs (Análisis del Castell-Palau de Alaquàs); Llíria (Música, sociedad y territorio); Enguera (Desarrollo rural y nuevas tecnologías); Ontinyent (Talento, oportunidades y desarrollo); l’Eliana (Smart city).
