Turismo La Costera organiza la suya Y Muestra Gastronómica

La Costera disfruta de una cultura gastronómica y de productos agroalimentarios de primera calidad y por este motivo Turismo la Costera marca turística de la Mancomunidad ha decidido organizar mediante él Pla de Dinamización y Gobernanza de la Mancomunidad de La Costera- Canal esta primero a muestra para generar un impulso adicional al sector turístico y hostalero.

Además, se trata de una de las primeras acciones que emanan del Club de Producto Turístico de la Costera, una entidad de profesionales del sector que bajo el paraguas de la Mancomunidad de la Costera se dedica a mejorar la oferta turística de nuestra comarca.

Durante el mes d´octubre, los restaurantes adheridos ofrecerán menús y especialidades arraigadas en nuestra cultura gastronómica y aprovechando la rica variedad de productos locales. A la Costera los sabores del interior vienen condicionados por sus esfereïdors paisajes culturales. Los productos llevan impregnado el saber hacer y la sabiduría de las manos expertas que los cultivan. Por eso, el arroz, los ajos, los quesos, el gazpacho, la gachamiga, y una repostería única con óleos, cervezas artesanas y vinos de gran calidad, naranja y las verduras de la huerta configuran una cata que hará posible una muestra gastronómica aprovechando los momentos de la temporada

Así mismo, Turismo La Costera ha organizado una campaña de promoción en sus redes sociales que se vorà acompañada de rutas turísticas con el hilo conductor de la gastronomía y de la promoción de la cazuela de arroz al horno como plato central de nuestra gastronomía.

Esta elección se ha basado en que pocas comarcas tienen una variedad de recetas de este plato tan ancha como la nuestra y en que, contrariamente a otros lugares donde el arroz al horno es un plato de aprovechamiento de restos, en la Costera no solo es una forma concreta de cocinar, sino también de las costumbres, tradiciones y la en torno a cada pueblo a a menudo asociado a fiestas y celebraciones.

Josep Tortosa, gerente de turismo de la Mancomunidad ha declarado “hay muchas propuestas sugerentes y os recomendamos que dais un buen vistazo a toda la oferta de estas jornadas gastronómicas, podéis conocer los contenidos y los precios de los menús gastronómicos en nuestras redes sociales y webs”.

Por otro lado Maria Josep Tortosa, presidenta de la Mancomunidad ha afirmado también que la “Muestra es un paso adelante en todo el trabajo que hemos hecho durante estos años con el Plan de Dinamización Turística, queremos que se consolide y que el producto gastronómico se convierta en uno de los puntales y ejes de la oferta turística de la Costera.”

Desde Turismo la Costera se recomienda que aquellas personas que quieran disfrutar de la Muestra telefonean antes los restaurantes para reservar mesa y conocer mejor los detalles del menú. Desde las redes sociales de Turismo la Costera y la sede web se dará publicidad a las acciones asociadas a la Muestra como es el caso de las rutas.