MasterChef siembra la polémica en Valencia
En su semifinal el programa ofrece un menú con comida típica catalana a un grupo de falleros
La ciudad de Valencia fue el lugar elegido por el popular programa de cocina de TVE, MasterChef, para vivir la semifinal de esta última temporada que está en emisión. Los concursantes tenían un reto por delante: preparar un menú para más de 30 falleros que decidirían a los dos primeros finalistas.
El jurado les pide que emocionen a los comensales preparando unos platos en los que la tradición de la ciudad y las técnicas aprendidas el programa estén presentes. Y es en este punto donde, los miles de espectadores valencianos se llevaron las manos a la cabeza.
“Tiene delito que vayáis a Valencia, deis de comer a falleros y les hagáis un menú catalán” o “Si queríais polémica y boicot, vais fenomenal” son solo algunos de los mensajes que se pudieron leer en la noche de ayer por redes sociales. Valencianos indignados por el desconocimiento de los concursantes de la gastronomía típica de nuestra tierra, y las claras referencias a la cocina catalana.
El menú de la polémica
Las indicaciones eran claras y la variedad de platos que se podrían haber cocinado eran también muchos, pero parece ser que no quedo tan claro para los miembros del jurado quienes optaron por un menú en el que no hubo ni una sola referencia a la cocina valenciana.
¿En qué consistió el menú? Se trató de una composición de tres platos en los que el primer plato que se sirvió fue de ‘Bacalao con piel frita y samfaina’, el segundo unos canelones y de postre – uno de los platos que más indigno – una crema catalana.
Como se puede ver ni una sola mención a alguno de los tantos platos típicos de Valencia, pero si muchas críticas a lo que algunos han calificado de “insultante” para la tradición culinaria valenciana.
