Foios acoge el I Encuentro de Ciclos de Producción Agroecológica en la Comunitat Valenciana

La Casa de Cultura de Foios ha sido escenario este martes, 28 de enero, del I Encuentro de Ciclos de Producción Agroecológica en la Comunitat Valenciana. Una jornada de debate y formación que ha reunido a casi 200 personas entre alumnado y profesorado de centros que ofrecen el Ciclo de Producción Ecológica, productores, sindicatos, cooperativas, entidades agrarias y autoridades.

Este encuentro ha sido organizado por el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) y se enmarca en el proyecto ‘Semillas para el cambio: agroecología y ODS para el relevo generacional en l’Horta de València’, financiado por la Vicepresidencia y Conselleria de Servicios Sociales, Igualdad y Vivienda y cofinanciado por Caixa Popular en colaboración con la Coordinadora ONGD.

Un espacio de debate y formación en la fase final del proyecto que ha contado con la colaboración del IES La Garrigosa de Meliana y la Escuela de Capataces de Catarroja, como centros formativos con experiencia en la formación de Producción Agroecológica, así como con el Ayuntamiento de Foios, como anfitrión.

A través de dos mesas redondas, un taller de productos agroecológicos y la presentación de herramientas, el objetivo ha sido generar una red entre centros educativos que ofrecen este ciclo de Formación Profesional dual, acercarlos a las administraciones y, sobre todo, abordar los principales retos a los que se enfrenta la agricultura en la actualidad: la falta de relevo generacional y el fomento de la alimentación saludable y sostenible a través de productos de proximidad y temporada.

Debate y encuentro

La jornada ha comenzado a las 09:00 horas con la bienvenida del alcalde, Sergi Ruiz, y dos mesas redondas. En la primera se ha abordado la puesta en marcha de políticas públicas para evitar el abandono del campo y promover el compromiso de las nuevas generaciones de productores y productoras, con la intervención de Yolanda García, jefa del Servicio de Producción Ecológica e Innovación de la Conselleria de Agricultura; Maite Mares, jefa del Servicio de Transferencia de Tecnología; Salvador Colomar, subdirector general de Formación Profesional de la Conselleria de Educación; y Vicente Faro, presidente del Comité Agricultura Ecológica Comunitat Valenciana (CAECV). Amparo Pérez San Juan, concejala de Medio Ambiente, Agricultura y Sostenibilidad de Foios y profesora del IES La Garrigosa de Meliana, ha moderado esta primera mesa.

‘¿Quién cultivará mañana? El papel de las instituciones educativas en el relevo agrario’ es el título de la segunda mesa. En esta ocasión, han intervenido el productor agroecológico Bruno Muñoz, de Mastika l’Horta; la productora de SPG Ecollaures María Moreno (Camí Vell de l’Horta); la coordinadora de Per l’Horta, Lorena Mulet; y la coordinadora de la Red ATRIA Comunitat Valenciana y responsable de innovación y proyectos de la Federació de Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana, Ana María Cano. La coordinadora de este debate ha sido Mª Cruz Expósito, profesora de la Escuela de Capataces de Catarroja.

Durante la pausa, donde se ha disfrutado de un almuerzo con productos de proximidad, las más de 170 personas inscritas han podido participar en un networking para conocer a los sindicatos que trabajan en la Comunitat Valenciana (CCPV-COAG, AVA-ASAJA, La Unió y UPA) y proyectos emergentes relacionados con la agricultura a través de una muestra de sus productos, como S.A.T. Horta Cuina, Hortet La Masieta, Formatgeria La Planeta o la Fermenteria de l’Horta.

A continuación, por grupos, se han presentado herramientas y proyectos que ayudan a combatir la falta de relevo generacional. Alba Remolar, técnica de la Fundació Novessendes de Horta del Rajolar, ha expuesto los espacios de test agrario; Iván Guimera, gerente de la S.A.T. Horta Cuina, ha mostrado los beneficios de la restauración colectiva como canal de comercialización; Soraya Valiente, técnica de CERAI, ha presentado los sistemas agrarios territorializados de Ruralitud; y Cristina Tamarit, productora de SPG Ecollaures, ha trasladado el asociacionismo para conseguir la certificación.

Para concluir con el encuentro, se han presentado los resultados obtenidos en ‘Semillas para el cambio’ en los centros de Catarroja y Meliana, para poner en valor los objetivos conseguidos y retos pendientes de cara a las siguientes ediciones.

“Ha sido una jornada estupenda de debate y didáctica sobre una cuestión que es clave en la soberanía alimentaria y en nuestro entorno, como es la producción agroecológica. La formación y las políticas públicas son esenciales para conseguir ese compromiso y estabilidad de nuestros productores y productoras”, ha valorado la edil de Foios, Amparo Pérez.

Por su parte, Soraya Valiente, técnica de CERAI y responsable del proyecto, ha destacado que el acercamiento de los y las estudiantes a las experiencias de jóvenes productores puede tener un impacto muy positivo: “Los productores han compartido qué problemas se han encontrado en su trayectoria y les han ofrecido propuestas de mejora para que desde las administraciones las tengan en cuenta a la hora de mejorar la formación de una futura cantera en el mundo agrario”.

Valiente ha señalado la relevancia de que el alumnado asista a este tipo de jornadas para conocer de primera mano el panorama actual del sector en el que, en un futuro, desean trabajar. “Además, con las experiencias de jóvenes productores, el alumnado se ha podido identificar, y sus proyectos les han podido resultar inspiradores”, ha valorado.