Así se celebra la Nit de Sant Joan en la C. Valenciana: hogueras, tradiciones y gastronomía
La noche de San Juan llenará de nuevo las playas valencianas tras dos años marcados por las restricciones
Tras dos años en los que la pandemia y las restricciones han sido las grandes protagonistas, la normalidad ha vuelto a ocupar su lugar y este 23 de junio se espera que miles de personas disfruten como de costumbre de la noche de San Juan en la Comunitat Valenciana, especialmente en Alicante, donde celebran sus fiestas grandes.
La noche de San Juan es un momento mágico para muchos, pues simboliza, entre otras cosas, la llegada del verano. Alrededor de esta festividad hay multitud de tradiciones y ritos, además, la gastronomía también forma una parte importante de esta celebración. El plato más destacado en el territorio valenciano es la coca, ya sea dulce o salada. Si nos vamos a Alicante, el plato más degustado estos días es la coca amb tonyina y las brevas, alimentos clásicos de Hogueras.
Una de las tradiciones más destacadas de esa noche mágica son las hogueras que se encienden en las playas, en las que, según la creencia popular, el fuego purificador quema todo lo malo que nos ha sucedido durante el año y da paso a los buenos deseos.
A pesar de que en la mayoría de ciudades y municipios de la Comunitat Valenciana se han retomado la programación para San Juan prácticamente al 100%, algunos lugares han decidido mantener la prohibición del fuego en sus playas, con el objetivo de proteger el entorno natural y evitar posibles incendios debido a que muchas se encuentran rodeadas de arboleda. Elche, Benidorm o las playas del sur de Valencia son algunos ejemplos en los que no se podrá hacer fuego por San Juan.
¿Cuáles son los ritos más destacados para celebrar San Juan?
En San Juan, es habitual hablar de magia, ritos, fuego, playas o deseos. Grupos de amigos y familias encienden sus hogueras en las playas de la Comunitat Valenciana, y preparan sus rituales. Estos son los más conocidos:
Quemar objetos
Muchas personas escriben en un papel sus fobias, miedos y errores del pasado. La finalidad es quemarlos para dejar de un lado las malas energías y atraer las buenas.
Pedir deseos
Otros prefieren escribir sus deseos y lanzarlos al mar.
Atraer dinero
A las 00:00 horas del día de San Juan se deja una bolsa con céntimos y un billete, e introducir un imán y un cascabel, coser la bolsita y llevarla siempre en el bolso.
Bañarse en el mar
Este ritual consiste en purificar el alma y curar los dolores.
Saltar en las llamas
Tras encender la hoguera, el ritual consiste en saltar las llamas al menos 7 veces para tener buena suerte todo el año.
Lavarse la cara
Se trata de un ritual para conservar la salud y la belleza el resto del año.
Saltar las olas
El ritual es saltar las olas de espaldas, concretamente nueve olas.
