Burriana busca auténticos chefs valencianos para la campaña ‘Bon Profit’
El objetivo es promover los productos de proximidad y fomento el vocabulario gastronómico autóctono: aquí te contamos cómo participar
Almendra de Tírig, crema de chufa y cacao de Rocafort o aspencat de Muro de Alcoi son algunos de los ingredientes valencianos protagonistas de la campaña ‘Bon Profit’ organizada por la Federación Valenciana de Municipios y Provincias (FVMP) que cuenta con la colaboración de la conslleria de Educación, Universidad y Empleo, y también de la concejalía de Promoción Lingüística de Burriana que se ha sumado a esta iniciativa gastronómica.
A través de la campaña ‘Bon Profit’ se pretende promover los productos de proximidad, fomentar el vocabulario gastronómico valenciano a través de un reto culinario en que se puede participar mediante las redes sociales, poniendo a disposición de las personas participantes tres ingredientes particulares de la Comunitat Valenciana como son la almendra de Tírig, crema de chufa y cacao de Rocafort o aspencat de Muro de Alcoi.
¿Cómo puedes participar?
Para participar en esta campaña puedes seguir estos tres pasos:
- Envía un correo electrónico a aviva@burriana.es con tu nombre y un teléfono de contacto. El personal del Ayuntamiento te informará cuándo puedes recoger los ingredientes.
- Cocina tu plato o sigue algunas de las recetas que facilita la FVMP:
- Espumoso de chufa y cacao
- Tostones de maíz con huitlacoche
- Sube un video o imagen del resultado de la receta en tus redes sociales (Facebook, Twitter o Instagram) y mencionas al Ayuntamiento de Burriana con la etiqueta #BonProfitFVMP
