VIDEO | La Alcachofa de Benicarló, protagonista en Sabors de Temporada Km 0 de El Corte Inglés
El GastroMercat de El Corte Inglés Colón, el GastroMercat de El Corte Inglés Maisonnave, y las Cafeterías de El Corte Inglés Federico Soto y de Castellón sumarán a su oferta gastronómica la receta del plato dedicado a este producto
La Alcachofa de Benicarló será la protagonista hasta el 9 de marzo en El Corte Inglés, gracias a la campaña “Sabors de Temporada Km 0”, que promociona, a través de una receta, un producto de proximidad en plena temporada elaborado por un chef de prestigio.
El chef Jorge Lengua del restaurante La Suculenta de Benicarló, ha sido en esta ocasión el encargado de elaborar la receta del plato con el producto del mes, que el GastroMercat de El Corte Inglés Colón, el GastroMercat de El Corte Inglés Maisonnave, y las Cafeterías de El Corte Inglés Federico Soto y de Castellón, sumarán a su oferta gastronómica, con un maridaje perfecto, en este caso a cargo de las Bodegas Vicente Gandía.
Con la presencia del presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alcachofa de Benicaró, Víctor Morera, se ha presentado esta tarde esta campaña de promoción de productos de la Comunidad Valenciana, a través de un Showcooking, en el GastroMercat de El Corte Inglés Colón a cargo del chef del restaurante La Suculenta, Jorge Lengua, que ha preparado el plato “Crema de Alcachofas de Benicarló”. Los asistentes han podido degustar este producto de proximidad, maridado con el vino Ceràmic Monastrell de las Bodegas Vicente Gandía, colaborador del evento.
De esta manera, Sabors de Temporada Km 0 El Corte Inglés, que se lleva a cabo con la colaboración de la agenda gastronómica Inboga, ensalza este producto protegido que destaca por su forma chata y compacta, y su peculiar hoyuelo. Además, todos los supermercados de El Corte Inglés en la Comunidad Valenciana pondrán a la venta en sus fruterías la Alcachofa de Benicarló para elaborar las recetas más suculentas.
