Vila-real prepara una nueva edición de la Ruta de la Tapa en primavera de la mano de los restauradores locales

La Concejalía de Turismo y la Asociación de Hostelería y Ocio de Vila-real (Ashiovi) ya trabajan en una nueva edición de la Ruta de la Tapa, la décimo quinta, que vuelve a las fechas habituales antes de la pandemia, en primavera. Así, el concejal de Turismo y Comercio, Diego A. Vila, ha explicado que “como siempre, en colaboración con los hosteleros y restauradores de la ciudad, estamos diseñando esta cita gastronómica, pionera en la provincia, y que tanta aceptación tiene entre el público de Vila-real y otras poblaciones”. Después de la experiencia del pasado año, cuando la Ruta de la Tapa se programó en otoño, del 29 de septiembre al 23 de octubre, en su regreso post covid como un incentivo para la recuperación del sector, este 2023 el evento gastronómico regresa a sus fechas habituales.

La Ruta de la Tapa se celebrará del 20 de abril al 7 de mayo y a fin de contar con una buena respuesta por parte de los bares y restaurantes de la ciudad, se ha convocado una reunión informativa que tendrá lugar este miércoles, 8 de febrero, a las 18.30 horas en la Casa dels Mundina. “Esperamos que el sector vuelva a volcarse en esta ruta, que nos permite mostrar el potencial de nuestra gastronomía y el buen hacer de nuestros profesionales”, concluye el edil.