València se suma al seguimiento de FAO para garantizar el abastecimiento y la calidad alimentaria durante el confinamiento por COVID-19

El alcalde de València, Joan Ribó, ha anunciado en rueda de prensa que la ciudad de València ha participado, junto a otras ciudades y centros de investigación de todo el mundo, en una investigación realizada desde la FAO con el objetivo de analizar datos a nivel mundial respecto al impacto y gestión de los sistemas alimentarios urbanos durante la crisis de la Covid-19.

El trabajo de investigación se realiza con del departamento de FAO Food for Cities y en el caso de València ha sido elaborado desde el CEMAS, Centro Mundial de València para la Alimentación Urbana Sostenible. Los datos que se recogen servirán en los próximos días “para realizar un focalización más precisa de cómo está afectando la crisis sanitaria mundial, su impacto y toma de decisiones. Además los resultados permitirán compartir información y buenas prácticas de las varias acciones que se han tomado durante los últimos meses en ciudades de todo el mundo, como València”. Así lo ha explicado Joan Ribó a los medios de comunicación en la Sala de Prensa Virtual del Ayuntamiento de València, en la que ha estado acompañado por los vicealcaldes, Sandra Gómez i Sergi Campillo.

“En un momento tan crítico como el que viven las ciudades de todo el mundo desde València estamos implementando medidas, en algunos casos innovadoras, para hacer frente a la pandemia de la COVID-19. Algunas de estas acciones pueden contribuir a garantizar la soberanía alimentaria especialmente en los grupos de población más vulnerables” ha dicho Joan Ribó. La investigación también tiene como objetivo evitar que el sistema alimentario no se convierta en una fuente de propagación de la dolencia: “permitirá visibilizar decisiones y estrategias positivas”. Se analizan, además, cuestiones diversas dentro del sistema alimentario urbano y periurbano, y se solicita información sobre asuntos relacionados con la distribución de alimentos, campañas en la población, protección del pequeño productor y distribución en redes de mercados locales.

FOOD SYSTEMS DIALOGUES

Desde que se decretó la pandemia por la Organización Mundial de la Salud, se han multiplicado las iniciativas a través de Internet. Formularios, encuestas y webbinars se suceden desde numerosas instituciones de carácter mundial. Así, el CEMAS ha participado en el prestigioso encuentro de expertos Food Systems Dialogues conducido por David Nabarro, Director General de OMS designado para el COVID-19. El Food Systems Dialogues es un espacio de reflexión y conocimiento patrocinado por el Foro Económico Mundial y el Banco Mundial entre otros. Más de ciento expertos de todo el mundo han compartido información y metodología adquirida durante estas semanas, especialmente enfocada a seguridad alimentaria.

El CEMAS, por su parte, ha reunido esta semana su Consejo Rector para avanzar en los trámites que permiten su transformación en fundación pública. El objetivo principal es adecuar la personalidad jurídica a los objetivos y actividades del Centro. El Ayuntamiento de València continuará ostentando la titularidad y control pero esta modalidad permite la incorporación otras administraciones públicas además de una mayor relación con centros de conocimiento, universidades nacionales e internacionales así como la participación de fundaciones y del sector privado. También permitirá una mayor participación de agencias de Naciones Unidas, especialmente de FAO y de OMS.