Stayingvalencia, primera cadena hotelera española en ser certificada con la "S Sostenibilidad Turística"

Stayingvalencia, marca turística valenciana con 6 hoteles, 5 edificios de apartamentos turísticos y 5 restaurantes en la capital del Levante, ha conseguido ser la primera cadena hotelera en lograr el certificado oficial “S Sostenibilidad Turística", otorgado por el Instituto de Calidad Turística Española (ICTE). Un distintivo que certifica la sostenibilidad en el turismo basándose en la implantación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), medibles a través de una auditoría externa y certificable.

La entrega del certificado ha tenido lugar en un acto celebrado este jueves en la Cámara de Comercio de Valencia, y ha contado con la presencia del Secretario Autonómico de Turismo D. Francesc Colomer, el presidente del ICTE, d. Miguel Mirones, el presidente de la Cámara de Comercio D. Jose Vicente Morata, el concejal de Turismo e Internacionalización, Emiliano García, los fundadores de Stayingvalencia, Pepe Castelló, Exequiel Tiscornia y Massimo Solofria, y la directora general de la empresa Ana Gil.

“Sabemos que hay mucho trabajo por hacer, sin duda seguiremos mejorando. Este es nuestro reto. Tenemos este compromiso y responsabilidad para con la ciudad y su entorno, nuestros clientes, proveedores, el medio ambiente y la sociedad” ha declarado Castelló durante el acto en el que ha recordado cómo comenzaron su andadura hace veinte años, cuando Valencia no era una ciudad turística.

Miguel Mirones, presidente del ICTE ha subrayado que “existe una burbuja en el ámbito de la sostenibilidad -de la que el presidente hablará específicamente durante la Feria de FITUR- adelantando que, como ha ocurrido en momentos anteriores en el ámbito de la calidad y la seguridad, los debates deben concluir en la adopción de una sola norma y una sola Marca, la S de Sostenibilidad, una marca única, reconocible para todos los turistas y basada en un sistema de gestión profesionalizado y que permita ser verificada mediante una certificación con un sistema homologado”.

Entre los hitos que le han merecido a la cadena hotelera lograr el certificado está el de reducir el consumo de agua, garantizar el acceso de una energía asequible, fiable, sostenible, por ejemplo facilitando la carga de vehículos eléctricos de clientes con fuente renovable o reduciendo el consumo energético; promover el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el empleo pleno y productivo y el trabajo decente; reduciendo las desigualdades; o garantizando modalidades de consumo y producción sostenibles. Stayingvalencia abre camino al sector en las nuevas tendencias hoteleras y se sitúa como modelo a seguir luchando por un mundo cada vez más tolerante y respetuoso, explica en un comunicado.