El 15% de los jóvenes españoles entre 14 y 17 años sufre sobrepeso u obesidad

La Asamblea Anual del Observatorio del derecho a la Alimentación de España 2021 ha presentado esta mañana en el centro de innovación Las Naves de València los primeros resultados del primer informe de indicadores sobre Derecho a la Alimentación en España. Un informe de los que se han avanzado datos como que un 15,2% de los jóvenes entre 14 y 17 sufren sobrepeso u obesidad, que 143.500 jóvenes entre 18 y 25 años son obesos (4,4%), que un 23% de los menores de 15 años come verduras menos de 2 veces a la semana, pero el 44% de los niños toma dulces todos los días. Además un 9,5% de los jóvenes entre 14 y 17 años y un 12,1% entre 14 y 18 años comen comida rápida más de cuatro veces a la semana.

El sistema agroalimentario en su conjunto emite el 30% de los gases de efecto invernadero aproximadamente y, por tanto, es uno de los causantes principales del cambio climático. Conseguir que todas las personas se alimenten de forma saludable y sostenible, supone aumentar la producción local de alimentos y con ello reducir la huella de carbono, entre otros aspectos. En este sentido la ciudad de València lo tiene más fácil que muchas otras urbes del mundo, ya que València tiene una ventaja incomparable por tener un sistema alimentario local que nos facilita el acceso a alimentos de calidad y sostenibles producidos en nuestra huerta.

A lo largo de la jornada han participado personas expertas, experiencias y movimientos que se han generado en el último periodo que nacen de la necesidad de dar seguimiento al avance de los compromisos políticos realizados alrededor del Derecho a la Alimentación en España. Entre los participantes estaban Gabriel Ferrero, presidente del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial de la ONU; Almudena Rollán, por parte de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Ministerio de Consumo; y David Torres, director general de Desarrollo Rural de la Conselleria de Agricultura, que ha clausurado la jornada.

Por su parte, Las Naves ha presentado el trabajo realizado para crear un indicador innovador que mida el ODS2 en la ciudad de València (sostenibilidad de los menús escolares).

Marta Chillarón, directora de Las Naves, ha explicado que “esto es un ejemplo de nuestra forma de trabajar desde la innovación social: incluir a todos los agentes del sistema alimentario, tanto a nivel local, como a niveles supramunicipales, como el autonómico, el nacional y el internacional. Esto nos ayuda a avanzar mucho más rápido hacia la transición agroecológica y contribuir al cumplimiento de los compromisos locales y nacionales, como el Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán y la Agenda 2030”.

Los objetivos de la jornada han sido analizar el estado de la medición del estado y progreso del Derecho a la Alimentación en España, presentar los avances del primer informe del Derecho a la Alimentación de España realizado por el ODA-E, compartir las experiencias y trabajos realizados por diversas universidades y entidades sobre indicadores relacionados con el Derecho a la Alimentación Adecuada y visibilizar el compromiso de los gobiernos con dicho derecho.

Missions València 2030

El centro de innovación Las Naves y la Delegación de Innovación y Conocimiento del Ayuntamiento de València son los responsables de Missions València 2030, un modelo de gobernanza de la innovación basado en misiones que mejoran la vida de las personas. Este modelo de gobernanza aúna a todo el ecosistema de innovación sin excluir a nadie, porque las misiones de una ciudad, de un país o de toda Europa se consiguen desde la diversidad y con la suma de todas las partes, de todo el talento y de todas las fuentes de conocimiento.

Actualmente se acaba de lanzar la primera misión, València Ciudad Neutra, con el objetivo de convertir a València en una ciudad climáticamente neutra y formar parte de las 100 ciudades que la Comisión Europea va a seleccionar dentro de la misión «ciudades inteligentes y climáticamente neutras».