El torró protagonitza l'espai de Xixona a Alicante Gastronómica
La Fira de Nadal de Xixona i el Dia Mundial del Torró són les dos cites obligades en la localitat durant els pròxims mesos.
L'Ajuntament de Xixona, a través de la Regidoria de Turisme, compta amb un estand propi en la fira Alicante Gasttronómica, que se celebra en IFA fins dilluns que ve. Es troba en la zona Saborea Costa Blanca, en el pavelló 2, i allí es promocionen els principals atractius turístics i gastronòmics de la localitat, amb especial protagonisme per al torró de Xixona, el gelat artesà i el Nadal.
El regidor de Turisme, Bart Leo Jozef Bus, explica que “som fidels a esta cita cada any perquè Xixona és un dels grans referents gastronòmics de la província d'Alacant gràcies al torró i el gelat, que es coneixen internacionalment i que ens fan ser el lloc més dolç del món”.
La localitat aprofitarà la seua presència en el certamen per a presentar el programa d'activitats que s'han organitzat amb motiu del Dia Mundial del Torró, que enguany tindran lloc en el segon cap de setmana de Novembre. Una de les grans novetats és la creació de la Ruta Municipal del Dia Mundial del Torró, una proposta que portarà al visitant a conéixer diferents comerços, restaurants i empreses de Xixona, assaborint els productes més típics i amb la possibilitat de guanyar nombrosos premis.
La celebració contempla també altres propostes com a maridatges i tastos de torrons de Xixona i vins DO València, actuacions musicals, classes de ioga a l'aire lliure, visites guiades a fàbriques de torró i al castell i nucli antic de Xixona.
De la mateixa manera, els qui s'acosten a l'estand podran obtindre tota la informació disponible sobre la setzena edició de la Fira de Nadal de Xixona, que enguany tindrà lloc del 5 al 8 de desembre, coincidint amb el pont festiu.
Com és habitual a Alicante Gastronómica, la Regidoria de Turisme ha organitzat un showcooking que mostrarà les grans possibilitats que oferix el torró com a ingredient en la cuina. Serà este dilluns a les 17:00 hores, de la mà de les cuineres del restaurant L’Entrepà, Ame i Ema Ripoll.
En l'estand també s'exposen els principals atractius de la Ruta del Torró de Xixona, un projecte impulsat per l'Ajuntament juntament amb l'Associació de Fabricants de Torró, Derivats i Xocolate de la Comunitat Valenciana (TDC), on s'oferixen degustacions i tastos de torrons i altres productes representatius de la gastronomia xixonenca, així com tota la informació sobre els nombrosos i diversos espais naturals que envolten el municipi.
