Aquest 15 de setembre comencen a Vinaròs les VII Jornades de la Cuina del Ranxo Mariner
Fins el 8 d'octubre locals i visitants podran gaudir dels menús especials que ofereixen els restaurants inspirats en les receptes més tradicionals dels pescadors locals
Seguint amb el calendari gastronòmic de la localitat, aquest 15 de setembre comencen a Vinaròs les VII Jornades de la Cuina del Ranxo Mariner, que es duran a terme fins al proper 8 d'octubre.
El regidor de Turisme i Comerç, Domènec Fontanet, ha explicat que aquesta és una gran oportunitat per poder degustar els plats tradicionals dels pescadors, com el suquet de peix del ranxo, l'arròs a banda o els fideus del suquet.
Carlos Albiol, en representació del gremi d'hostalers local, ha animat també a la població a degustar els menús especials que s'oferiran aquesta edició en els sis restaurants de la Associació d’Hosteleria de Vinaròs que participen en aquestes jornades; tots tenen un preu fix de 28 euros.
Concretament, aquests restaurants són: el restaurant Bergantín, La Isla, Nou Parada, Rafel Lo Cristalero, Hotel Teruel i Vinya D'Alòs. "Tots ells ofereixen en primer lloc un aperitiu típic com és la bicicleta, diversos entrants, un plat principal a escollir, postres, vi i cafè", ha detallat Albiol.
La regidoria de Turisme també ha avançat, aquest mateix dimarts, que aquest 2017 no se celebraran les activitats que s'han dut a terme altres anys per a la celebració del Dia Mundial de la Tapa, al no haver pogut omplir la quota mínima de bars i restaurants participants.
"Malgrat això tenim una àmplia gamma d'activitats gastronòmiques per al gaudi de locals i visitants, especialment aquest mes, en què a més de les jornades del Ranxo Mariner, el 22 de setembre tenim el concurs de Cuina per Amateurs, Mercatxef i el 25 el Concurs Nacional de Cuina Aplicada al Llagostí de Vinaròs", ha conclòs el regidor.
A més, el dimecres 20 de setembre a les 18:30 hores, hi ha previst també un nou Tast del Territori al Mercat Municipal, amb showcooking de Vicent Guimerà i presentació dels olis mil·lenaris de la Taula del Sénia.
