Ruta de la tapa de Vila-real: dates, locals i proposades culinàries de 2024

Vila-real ha presentat les dates, locals participants i proposades culinàries de la XVI Ruta de la Tapa prevista del 19 d'abril al 5 de maig.

La regidora de Comerç i Hostaleria, Ana Torres, ha acompanyat al president de l'Associació d'Hostaleria de Vila-real (Ashovi), Emilio Miralles, i al president de l'Associació Gastronòmica Cultura de Vila-real, Ximo Abril, durant la presentació d'una nova edició que confien siga més positiva que l'anterior.

Presentació de la XVI Ruta de la Tapa

De fet, Ximo Abril ha destacat que en 2022 es van vendre 10.000 tapes i en 2023 al voltant de 12.500, i per a este any 2024 confien un augment del 5%.

Ana Torres ha animat als veïns de Vila-real a participar de la Ruta de la Tapa, una oportunitat per a “donar auge al sector, mobilitzant el consum perquè els clients obtinguen experiències positives amb la gastronomia”.

Locals participants

Enguany són 14 els locals participants en la XVI Ruta de la Tapa:

• Rostidor Torrehermosa
• Bonica Taverna Bar
• Booncata
• El Casino
• Els XIII
• Les Botes
• Maribel Bar Cafeteria
• Pantomima
• Graella Argentina El Gautxo
• Pizzeria Cristall
• Restaurant El Bàrbar
• Tripijoc
• Z108 Sushi
• Restaurant El Ceramista

Dates de la Ruta de la Tapa

La XVI Ruta de la Tapa serà del 19 d'abril al 5 de maig, de dijous a diumenge, en horari de 12.00 a 16.00 hores i de 19.00 a 21.00 hores, encara que cada local té el seu horari particular, per la qual cosa l'organització anima als participants a consultar els horaris en els llibres de la Ruta de la Tapa en els quals apareix també el 'tapaport'.

Preus i tapes

Les tapes tindran un preu de 4,50 euros i inclou una consumició. Estes són les tapes que pots degustar a Vila-real:

• Rostidor Torrehermosa: capot de grana i or (tapa lliure) i ensalada de mar amb taronja (tapa amb taronja)
• Bonica Taverna Bar: bao de papada de porc braseada (tapa lliure) i tosta de tomaca confitada estil bonica (tapa amb taronja)
• Booncata: rachs roll (tapa lliure) i sota l'influx (tapa amb taronja)
• El Casino: vila bao (tapa lliure) i cheese cakesino (tapa amb taronja)
• Els XIII: no sempre la podrida és dolenta! (tapa lliure) i ens fem un canó? (tapa amb taronja)
• Les Botes: la més gran (tapa lliure) i toneltorrija (tapa amb taronja)
• Maribel Bar Cafeteria: esgarraet valencià (tapa lliure)
• Pantomima: desconstrucció de croqueta de galera amb gelée d'alls tendres (tapa lliure) i ssäm vietnamita de costella setinada a la taronja (tapa amb taronja)
• El Gautxo: lomito gautxo (tapa lliure) i taronja hisse (tapa amb taronja)
• Pizzeria Cristall: braves cristall (tapa lliure) i calzone arancia (tapa amb taronja)
• Restaurant Bàrbar: el bao de bàrbar (tapa lliure) i cruixent negre de taronja (tapa amb taronja)
• Restaurant El Ceramista: bou de tombet (tapa lliure) i taronja x 7 (tapa amb taronja)
• Tripijoc: ravioli fregit de galta ibèrica (tapa lliure) i caneló cruixent de bacallà i gambes (tapa amb taronja)
• Z108 Sushi: polp amb bambú i bolets (tapa lliure) i carioca tac sushi (tapa amb taronja)

Com participar?

Per a entrar en el sorteig de regals, has d'emplenar el tapaport amb el segell de 8 locals diferents. Pots guanyar un lot de productes ibèrics valorats en 500 euros o un dels quatre vals de 50 euros per a consumir en qualsevol dels locals associats.