Més de 10.000 tapes consumides i un volum de negoci de 45.000 euros tanquen la XVI Ruta de la Tapa
Les tapes de Els XIII, en jurat professional, i Tejemaneja, en votació popular, s'alcen amb els primers premis, tant en lliure elecció com en taronja. Booncata aconsegueix la menció especial del jurat per la seua innovació i creativitat
L'associació Ashiovi, en col·laboració amb l'Ajuntament de Vila-real, ha entregat aquesta vesprada els premis de la XVI edició de la Ruta de la Tapa. Les tapes elaborades per Els XIII, en la categoria de jurat professional, i per Tejemaneje, en la categoria de votació popular, han sigut les vencedores, tant en l'apartat de lliure elecció com l'elaborada taronja. El premi especial per part del jurat ha sigut per a Booncata per la seua innovació i creativitat.
La tapa de lliure elecció del Ceramista ha obtingut el segon premi del jurat popular; a més, empatada amb El Casino, el segon premi professional de tapa de taronja. El segon premi del jurat professional ha sigut per a Booncata en lliure elecció, restaurant que ha aconseguit també el tercer premi popular de taronja. Per la seua banda, Pantomima és segon premi de taronja i tercer de lliure elecció, en la valroació del jurat popular. Completen el palmarés Z108 Sushi, amb el tercer premi del jurat professional en la tapa de lliure elecció i Pizzeria Cristal, amb el tercer premi a la tapa de taronja del jurat.
L'acte, en el qual ha participat també l'alcalde de la ciutat, José Benlloch, ha posat en valor importància del sector de l'hostaleria i de la gastronomia i ha recalcat la riquesa culinària i creativa de Vila-real, així com el paper de les associacions que col·laboren perquè aquesta celebració es faça realitat, Ashiovi i l'Associació Gastronòmica Cultural de Vila-real, al costat del consistori.
En aquesta edició de la Ruta de la Tapa, s'han consumit un total de 10.051 tapes amb un volum de vendes de 45.229,50 euros. Aquestes dades s'han recollit en els 14 locals participants, que són: el Asador Torrehermosa, Bonica Taberna-Bar, Booncata, El Casino, Els XIII, Los Toneles, Maribel Bar Cafeteria, Pantomina Tapes i Brases, la Parrilla Argentina El Gaucho, la Pizzeria Cristal, Restaurant Bárbaro, Restaurant El Ceramista, Tejemaneje i Z108 Sushi. Cadascun dels locals ha rebut un pernil i la reina i dames de Vila-real els ha entregat un diploma commemoratiu; també s'ha reconegut la labor dels col·laboradors i del jurat professional, conformat per Amelia Guillamon Bort, Susana Pérez Balaguer, Germán Canós Ferreres, Ximo Abril Mateu, i Chelo Albiach Contelles.
Per als assistents de la Ruta de la Tapa s'han entregat quatre premis consistents en uns vals regal de 50€ per a consumir en qualsevol dels locals associats a Ashiovi, un premi d'un lot especial de productes ibèrics valorat en 500 euros, i un premi especial de dos vals regal de 50€ per als participants en el sorteig realitzat en les xarxes socials de la Ruta de la Tapa gràcies a la productora local Clar Televisió. L'acte ha comptat també amb una menció d'honor a Carlos Sales Gavara (fundador de El Bodegón de Carlos) per la seua col·laboració i per ser un referent en diferents edicions de la Ruta de la Tapa.
La gala ha conclòs amb el lliurament del xec amb l'aportació voluntària anual de la Ruta de la Tapa, que ha rebut VILATEA, Associació Autisme de Vila-real, representada per la seua presidenta, Celia González.
