Arriba la sisena edició de la trobada anual de la Universitat de València i les Terres dels Alforins
El Centre Cultural La Nau acull aquest divendres 1 de març aquesta jornada cultural en la qual el paisatge, la música i la gastronomia seran les protagonistes. El cuiner Ricard Camarena participarà en un col·loqui sobre els sabors del paisatge. A més, les Terres dels Alforins faran gala del seu patrimoni paisatgÃstic i enològic a través de cellers, gastronomia i activitats culturals.
La rectora de la Universitat de València, Maria Vicenta Mestre, inaugurarà la jornada a les 17.00 hores en el Paranimf de la Nau, junt al president de Turisme Comunitat Valenciana, Francesc Colomer; la vicepresidenta de la Diputació de València, Mercedes Berenguer; el vicerector de Projecció Territorial i Societat, Jorge Hermosilla; i el president de l'Associació de Viticultors i Productors de les Terres dels Alforins, Rafael Cambra.
A continuació, el cuiner Ricard Camarena, el sommelier Alberto Redrado (Restaurant l'Escaleta) i l'enòleg Pablo Calatayud (propietari de Celler del Roure) participaran en un col·loqui sobre els sabors del paisatge, que moderarà la catedrà tica de Comercialització i Investigació de Mercats Amparo Cervera. Després se celebrarà un segon col·loqui on els alcaldes de Fontanars dels Alforins, Julio Biosca; la Font de la Figuera, Vicent Muñoz; i Moixent, Teófilo Fito, parlaran sobre la complicitat en el territori.
La trobada conclourà en el claustre de la Nau amb l'exhibició d'activitats culturals per part de la Societat Musical La Constà ncia de Moixent i La Unió ArtÃstica Musical de Fontanars dels Alforins. El programa cultural es completarà amb una degustació de vins dels cellers que conformen l'associació de Viticultors i Productors de Terres dels Alforins.
La trobada anual ha sigut organitzada pel Vicerectorat de Projecció Territorial i Societat de la Universitat de València i l'Associació Terres dels Alforins, amb la col·laboració de la Diputació de València i Turisme Comunitat Valenciana.
El vicerector Jorge Hermosilla ha posat l'accent en la continuïtat d'aquesta trobada de la viticultura valenciana que "es va iniciar en 2012 grà cies al conveni signat per a potenciar l'aliança entre ajuntaments, empreses cellereres i la Universitat, i que any rere any continua atraient centenars de persones. Sens dubte, és un referent del desenvolupament territorial i del paisatge valencià com a recurs", ha conclòs el vicerector.