El veïnat de Ròtova aprén sobre el món del vi a l’època romana

Dissabte passat, 5 de novembre, va tindre lloc el taller ‘La cultura de la vinya al món romà: el raïm, la pansa i el vi’ de la mà de Lucil·la (@lucillaemensa a Instagram), una dona arribada des de l’antiga Roma. Els assistents van conéixer quins eren els seus costums culinaris i amb quins ingredients, en aquest cas, es preparava el vi.

Després de presentar-los les diferents parts de la vil·la, van parlar del raïm, del vi, de la mel, de la fruita… Les persones participants van rebre una mostra de receptes, com ara l’aperitiu de Marcial, llentilles amb castanyes o dolços casolans, que formen part de la ‘gustatio’, la ‘prima mensa’ i la ‘secunda mensa’, respectivament. Per altra banda, es va lliurar una mostra de les receptes més típiques de vi.

El taller forma part de la programació de dinamització de la vil·la romana de la Sort de Ròtova. L’espai d’interpretació arqueològic es pot visitar per grups amb cita prèvia, i continua oberta la reserva a col·legis i instituts, que poden posar-se en contacte a través del correu electrònic cultura@rotova.es o al tel. 678621592.