Gran ple tot el cap de setmana al Poble Nou de Benitatxell amb el Mitjafava Fest

El passat cap de setmana, centenars de veïns i visitants van gaudir d'un increïble ambient gràcies a les nombroses propostes gastronòmiques i d'oci en les quals la fava poblera va ser la protagonista indiscutible.

La festa va arrancar el divendres a la vesprada amb la conferència ‘La Cova de les Bruixes: noves investigacions’, a càrrec de la catedràtica d'Arqueologia de la Universitat d'Alacant Feliciana Sala Sellés. La nit va continuar amb un gran esdeveniment gastronòmic. Els xefs Miquel Ruiz, del Baret de Miquel de Dénia, i Fran Burgos, de La Fava de Benidorm, van oferir una mostra de cuina en la qual van preparar elaboracions amb fava poblera. Després, les persones assistents van degustar les seues tapes al ritme de la música del duet Tàndem, que va amenitzar la vetlada.

El dissabte al matí va haver-hi també un gran ambient familiar amb el taller i contacontes ‘Somos lo que comemos’ i la dansà del Grup de Danses Morro Falquí i la Colla La Llebetjà. A la vesprada, primer el públic infantil va gaudir del multitudinari concert de Dani Miquel, a qui li va prendre el relleu l'inimitable cantaor de Xàtiva Pep Gimeno “Botifarra”, que va abarrotar encara més la plaça. Ja a la nit, el públic va gaudir de bon menjar i música en viu amb els grups La Xe-ranga, La Trocamba Matanusca, Niuss i Dj Cate.

Ahir diumenge, les faves van estar molt presents en la vessant més gastronòmica del Mitjafava amb el Festival Tapifava i el concurs de la fava més llarga i amb més gallons. La fava de 45 centímetres de Francisco Llobell es va alçar amb el premi de la fava més llarga, i la fava amb més gallons va ser la de Félix Rojas, amb 11 gallons.

Un altre dels atractius va ser el concurs de vins d'elaboració casolana i tradicional organitzat per l’Associació Biomoscatell, que va agafar el relleu a l'antiga Associació de Veïns després de la defunció de la seua presidenta, Pura Bolufer, l'any passat. La regidora, Mayte Roldán, li va dedicar un emotiu agraïment: “Pura, allà on estigues, va per tu”.

El jurat va declarar guanyador del vi blanc a Andrés Beltrán, resultant segon Josef Fässler i tercers Pep Bolufer i José Roque. Per al vi monovarietal moscatell va recaure el primer en José Maria Catalá, el segon en José Francisco Mayans i el tercer en Francisco Cuesta. Els premis del vi negre van ser per a Jordi Bolufer en primer lloc, per a José Francisco Mayans en segon lloc i per a Natalia Gonzalo en tercer lloc. I en el cas del vi monovarietal giró, per a Juanjo Vidal (primer), José Andrés García (segon) i Toni Catalá (tercer). L'Ajuntament va felicitar a tots els participants per mantindre viva la tradició del vi artesanal en el municipi. A més, el jurat va destacar la gran qualitat dels caldos enguany, així com l'alta participació, amb 25 persones inscrites.

També es va fer lliurament dels premis del primer Concurs de cartells del Mitjafava Fest organitzat per l'àrea de Joventut per a joves d'entre 12 i 30 anys. Ho va guanyar Joan Vidal i en segon lloc va quedar Isabel Buigues.

El concert de Bass Duo va completar un matí immillorable que va reivindicar els productes més autòctons del municipi. Un aparador gastronòmic en el qual restaurants del municipi van reinventar la cuina creant tapes, en alguns casos de geografies tan llunyanes com Àsia, amb la fava com a ingredient principal. Un any més, les tapifaves no van decebre a ningú. Tothom va repetir. Els restaurants van sorprendre amb tapes innovadores i van demostrar les seues múltiples possibilitats.