L'hostaleria valenciana adverteix que la vaga del transport pot portar al tancament de bars i restaurants

Els hostalers valencians han posat el crit en el cel davant una situació que, de continuar la vaga del transport, podria comportar a una situació crítica per als locals.

Fidel Molina, president de SOS Hostaleria, associació en la qual participen autònoms i empresaris del món de l'hostaleria de la Comunitat Valenciana, ha demanat hui al president del Govern d'Espanya, Pedro Sánchez, que “moga fitxa” per a evitar que la falta de subministraments provocada després del desé dia consecutiu d'atur del transport per carretera obligue a tancar els bars i restaurants a conseqüència de la falta de proveïment de productes bàsics per a aquest sector com són la cervesa, l'aigua, el café o la llet.

Molina ha advertit que aquesta situació “posa en perill la viabilitat de milers de negocis i ocupacions del sector –l'hostaleria–, que està sent injustament castigat des de fa més de dos anys”. El president dels hostalers vol que el Govern faça “el que siga necessari” per a solucionar un conflicte que pot emportar-se per davant a un sector que es troba en una situació que ha qualificat de “límit”.

Així mateix, Molina ha expressat la preocupació de l'hostaleria espanyola pel tancament d'empreses com Calvo, Sucrera, Cuétara, Dcoop, JaenCoop i altres com Danone, Estrella Galícia o Heineken-Cruzcampo, que han anunciat que tancaran en els pròxims dies. Així, SOS Hostaleria ha demanat al Govern que “concrete urgentment” un pla d'ajudes al transport que pose fi a la vaga.

L'oci i el turisme, al límit

Per part seua, la Federació d'Oci i Turisme de la Comunitat Valenciana (FOTUR), patronal del sector, ja comença a rebre la preocupació per la vaga del transport, per part de les empreses associades. En aquests dies, FOTUR ha estat recaptant informació de les empreses pertanyents al sector, i malgrat que de moment no estan patint el desproveïment, excepte algunes excepcions, temen que, si s'allarga l'atur dels transportistes, puguen arribar a quedar-se sense producte. Sobretot, les empreses i locals més xicotets, que en tindre una capacitat de magatzematge menor, no tenen tantes reserves.

Els locals comenten que de moment, quant a menjar, MercaValencia funciona de manera normal, excepte algun producte específic. No obstant això, quant a les begudes, hi ha més preocupació després de l'anunci d'alguns distribuïdors d'estar ja al límit.

En els locals de restauració, com els salons de noces, es queixen sobretot de la falta de llet, i de tots els seus derivats. No hi ha. En alguns casos ja tenen un 25% de desproveïment.

Encara que el temor generalitzat, és sens dubte, l'encariment dels preus, a més del 21% de l'IVA en les begudes ensucrades. Al final això repercuteix en el client, i es tem que continue baixant el consum per part de consumidors i usuaris.