La farina i l'oli de gira-sol es converteixen en el nou paper higiènic
Alerten que el problema resideix en la compra compulsiva i l'acaparament
Després d'una setmana en la qual l'oli de gira-sol ha disminuït la seua presència en les prestatgeries dels lineals, ara és la farina la que comença a escassejar en alguns supermercats. Dos productes amb els quals està ocorrent una cosa similar al que ja va passar amb el paper higiènic durant el confinament.
I és que davant el temor que aquests productes escassegen a causa de la guerra a Ucraïna, molts consumidors han decidit comprar en grans quantitats per a acaparar aquests aliments de cara al futur, tot i que les distribuidores expliquen que no hi han problemes d'stock.
Una actitud que les associacions de consumidors i les distribuïdores demanen evitar, ja que constitueix una espiral viciosa que agreuja un problema menor i contribueix a l'alça dels preus. Per això, demanen fer les compres amb normalitat i no acaparar aliments.
Resulta que el blat amb el qual es produeixen les farines provenen en gran part d'Ucraïna, coneguda com el graner d'Europa, un país que porta dues setmanes en guerra després de la invasió russa de finals de febrer.
De fet, segons dades de 2020 de l'Institut de Comerç Exterior, el 42% del cereal que importa Espanya prové d'Ucraïna. Alguna cosa semblança succeeix amb les pipes dels gira-sols ucraïnesos, les grans extensions dels quals de camp s'acaben convertint en oli de gira-sol.
No obstant això, des de les associacions de consumidors recorden que aquest no és un problema d'oferta sinó de consum. Així, expliquen que l'alarma generada per la possible falta d'aquests productes en un futur ha portat al que qualifiquen de compra compulsiva, per la qual cosa alguns supermercats han optat per limitar la quantitat d'unitats que cada client pot adquirir.
Una mesura que associacions com l'OCU denuncien que és il·legal, ja que generaria una creixent alarma entre els consumidors i afavoriria la pujada dels preus. A més, recorden que la Llei del Comerç Minorista prohibeix limitar la quantitat d'articles que poden ser adquirits per cada comprador.
En qualsevol cas, expliquen que no hi haurà problemes d'escassetat al nostre país, ja que encara que la guerra s'allargara i es produïren problemes en la cadena de distribució, el camp espanyol i les alternatives que ofereix amb altres cereals i olis podrien suplir sense problema la falta d'aquests productes.
