Cebrián destaca la importància de buscar fòrmules de producció agrària más ecológiques i sostenibles
La consellera d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural, Elena Cebrián, ha destacat la importància que té per a l'agricultura de la Comunitat Valenciana "la busca de noves fórmules de producció agrària més ecològiques, sostenibles i relacionades directament amb els recursos i les condicions naturales".
Cebrián s'ha manifestat en este sentit durant la celebració de l'acte simbòlic de tall del primer meló del Canyissar d'Elx, trobada a què també ha assistit l'alcalde del municipi, Carlos González, així com entitats i associacions de productors, agricultors, regants i representants del món acadèmic, mediambiental i gastronòmic. La Comunitat de Regants de Canyissars porta immersa anys en la transformació del seu territori en un Parc Natural Agrari que pretén unir la viabilitat econòmica del seu producte amb la sostenibilitat mediambiental d'este entorn tan específic del camp d'Elx".
La consellera d'Agricultura ha expressat el seu agraïment a la Comunitat de Regants de Canyissars per l'esforç en la recuperació de productes de primera qualitat per a l'agricultura valenciana, utilitzant llavors tradicionals i autòctones i aprofitant al màxim les condicions naturals del clima i la terra "que té aquest entorn tan particular i extraordinari, situat entre dos parcs naturals i amb unes condicions de regulació hídriques molt especials".
L'acte simbòlic del primer tall del meló del canyissar posa de manifest que es pot connectar perfectament la producció agrària amb el que estan demandant els consumidors i que es basa fonamentalment en fórmules de cultius més sostenibles i compatibles amb els recursos naturals, la qual cosa dóna com resultat una qualitat exquisita", ha assenyalat la titular d'Agricultura, Medi Ambient Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural."
Elena Cebrián també ha tingut paraules d'agraïment per a les universitats i l'Institut Valencià d'Investigacions Agràries (Ivia) que "amb el seu suport científic ajuden als agricultors a construir i superar les debilitats estructurals que existixen en el camp valencià". Finalment, Cebrián hi ha assenyalat la importància que té "no només per a l'agricultura elxana i alacantina, sinó també per al sector de la Comunitat Valenciana, l'important treball i la qualitat del producte que es desenvolupa en este entorn tan específic i valioso".
