Castelló prepara la “Ruta de l’Esmorzaret dels barris”
L'edil Paco Cabañero manté una reunió de treball amb responsables de bars i restaurants de diferents punts de la ciutat per a dissenyar aquesta iniciativa
El regidor de Barris, Paco Cabañero, ha presidit una reunió de treball amb empresaris de locals d'hostaleria de diferents barris de la ciutat de Castelló. El motiu d'aquesta trobada ha sigut el de presentar-los una nova iniciativa que uneix la dinamització dels diferents districtes de la ciutat amb la promoció de la gastronomia local com és la nova “Ruta de l’Esmorzaret dels barris de Castelló”. Una reunió celebrada en el Saló de Plens de l'Ajuntament i en la qual han estat també presents la regidora de Turisme, Arantxa Miralles, i el regidor responsable de l'àrea d'Impuls Econòmic, Juan Carlos Redondo.
Cabañero ha avançat que “es tracta d'una nova iniciativa que es realitzarà el mes de setembre i que comptarà amb la participació d'una vintena de locals, aproximadament, amb la qual volem que siguen més els veïns d'altres punts de la ciutat, fins i tot de fora de la capital, que arriben als nostres barris”.
Serà a través de la creació d'aquesta nova ruta “que posa de rellevància una dels principals senyals d'identitat castellonenca. Dinamitzant els barris i promocionant la gastronomia local. Perquè l'esmorzar és, per a molts molt més que un refrigeri a mitjan matí o un motiu de trobada i de diversió amb la família o amics”.
El regidor ha recalcat que “el ‘esmorzaret’ és tota una institució a Castelló. Per això volem que gràcies a l'èxit que té entre els nostres veïns i veïnes, siga un motiu per a descobrir o redescobrir els nostres barris tant per a locals com per a turistes, a través dels plats i les propostes de cadascun dels locals que participaran”.
L'edil de Barris ha volgut destacar també la implicació dels propietaris dels bars i restaurants participants i ha expressat el seu desig “que vinga la major gent possible, que siga tot un èxit tant per als bars i restaurants participants com per al públic participant, i que l'any que ve puguem continuar amb una segona edició”, ha afirmat Cabañero.
Activitats als barris durant tot l’any
El regidor ha remarcat que “des de la regidoria de Barris també es realitzen, al llarg de l'any, altres campanyes per a la dinamització en els diferents districtes de la ciutat amb tallers gastronòmics, activitats infantils i per a tots el públics per Nadal, Pasqua o en aquesta època estival”.
Exempció taxa terrasses
Per la seua part, Juan Carlos Redondo va recordar que “des de l'àrea d'Impuls Econòmic, des del mateix moment que arribem al govern, estem llançant noves iniciatives per a ajudar al xicotet comerç i als professionals de l'hostaleria, en matèria de reducció d'impostos i de taxes municipals”.
Així, el regidor ha avançat als presents que “ja s'està treballant per a l'any que ve poder prorrogar l'exempció del pagament de la taxa de les terrasses als negocis de la ciutat, així com una línia d'ajudes per als comerços que es veuen afectats per la implantació de la Zona de Baixes Emissions”.
Aposta pel turisme gastronòmic
La responsable de Turisme, Arantxa Miralles, va remarcar “l'aposta pel turisme gastronòmic que s'està realitzant des del Patronat de Turisme. Ja ho vam veure durant el primer trimestre d'any amb la Ruta del Carajillo o la ja consolidada Ruta de la Tapa, a la fi del mes d'octubre, entre altres iniciatives. Per això centrarem el focus en la promoció en tant en xarxes socials i revistes gastronòmiques especialitzades”.
“Creiem que és important involucrar als barris en una ruta com aquesta i posar en relleu el ‘esmorzaret’, que és tan típic i tradicional de la nostra ciutat. Un tipus de proposta plena de possibilitats que dona peu a mostrar tots els sabors de la nostra terra i oferir els millors productes gastronòmics de la nostra ciutat i la nostra província. Esperem que aquesta nova ruta romanga en el temps i que tinga la mateixa repercussió i categoria que les altres que s'organitzen a la ciutat”.
