Castelló inicia un cicle de tallers per a dinamitzar pràctiques d'alimentació saludables i de temporada en els horts urbans
Transició Ecològica presenta davant els veïns aquesta iniciativa, que començará amb dos tallers els dies 17 i 18 de desembre
La Regidoria de Transició Ecològica de l'Ajuntament de Castelló inicia un cicle de talleres i activitats de dinamització en els horts urbans per a oferir als usuaris i ciutadania coneixements sobre cultius de temporada i promoure una alimentació d'autoconsum sostenible i de temporada. La campanya es desenvoluparà des d'aquest mes de desembre a octubre de 2023.
“Els horts urbans són un punt clau de reunió dels veïns que fomenten pràctiques d'autoconsum de temporada i saludables. Ara des de la Regidoria promovem una nova campanya de dinamització amb diverses tallers que reforcen aquests espais com a llocs de convivència veïnal alhora que es projecten pràctiques agroecològiques i hàbits d'alimentació saludables”, ha destacat el regidor de Transició Ecològica, Fernando Navarro.
El regidor ha participat aquest dissabte en la presentació de la iniciativa al costat de responsables de Pankara Ecoglobal, ONG encarregada de desenvolupar aquesta dinamització. A la trobada han assistit veïns i usuaris dels horts urbans de Castelló. Els primers dos tallers tindrán lloc el dies 17 i 18 de desembre.
La campanya constarà d'entre dues i tres sessions al mes fins a octubre. Seguiran el calendari dels cultius de cada hort i abordaran l'horta holística i la fertilitat de la terra, una planificació de l'horta, la gestió de l'aigua, la sembra, la biodiversitat de l'horta, la biofertilizació, i cultius de temporada. També s'organitzaran visites i jornades de degustació. Els espais comptaran amb jocs i propostes lúdiques dirigides als més xicotets.
Els objectius d'aquest servei passen per promoure l'agroecologia en els horts urbans per a afavorir un autoconsum més saludable; sensibilitzar sobre el valor ecològic dels ecosistemes; conscienciar sobre una gestió racional dels recursos; impulsar una alimentació saludable i de temporada; fomentar un consum responsable; i donar a conéixer les varietats i llavors tradicionals.
