Més de 20.000 Fadrinets ompliran Castelló de sabor per la Magdalena

Amb l'arribada de les festes de la Magdalena, els forns i pastisseries de Castelló de la Plana s'ompliran de Fadrinets, el dolç oficial de les festes fundacionals de la capital de la província.

Es tracta d'un dolç que té forma redona, té diferents grandàries i s'adorna amb la imatge de l'Ermita de la Magdalena.

Segons explica el Mestre Major del Gremi de Forners de Castelló, César Solsona, enguany eixiran a la venda uns 20.000 Fadrinets en les fleques i pastisseries pertanyents al Gremi de Forners que compten amb el distintiu en les seues entrades i només poden vendre ells per ser producte patentat.

Quan va nàixer el Fadrinet?

Segons explica Solsona, el Fadrinet va nàixer en 2010 perquè Castelló tinguera el seu dolç típic que identificara sabors i fora únic.

Aquest dolç està fet amb els ingredients que més li agradaven a Tragapinyols, l'heroi de la mitologia castellonenca, al qual més li agradava menjar, per la qual cosa el naixement del Fadrinet es lliga a la història de Castelló donant a conéixer també la riquesa literària.