Cabanes ofereix un espai de divulgació agrícola i ramadera amb la Fira de Sant Andreu
L'agenda està complementada amb cultura i l'obertura dels espais firals
La Fira de Sant Andreu de Cabanes és un referent del sector primari per la seua capacitat d'aglutinar, en un cap de setmana, a milers de persones i agents involucrats en agricultura i ramaderia. Un sector primari del qual forma part la ciutadania, però també empreses i negocis especialitzats en diferents branques del sector primari. Així doncs, la pròxima edició de la Fira, que ja va per la seua 516 edició, es celebrarà el cap de setmana del 29 i 30 de novembre i 1 de desembre amb un ric programa tècnic i divulgatiu.
El divendres 29 començaran les sessions amb una jornada teòrica i pràctica sobre clos i pasturatge virtual, amb anàlisi d'avantatges i beneficis amb l'empresa NOFENCE. Aquesta activitat matinal deixarà pas a una demostració de marcat amb nitrogen líquid en equins, conduït per Honorio Carceller, veterinari de Rumicas. Per a tancar el divendres, Elias Verde, membre de la Federació Equina valenciana, oferirà un curs pràctic per a introduir l'Enganxament amb Ponys Whells i Carruatges.
El dissabte a les 11h s'inaugurarà la 516 edició de la Fira de Sant Andreu acompanyats pel grup de dolçaina i tabal Xarançaina, els Gegants de Cabanes i la participació del Grup de Danses de Cabanes. Amb exhibició de coloms esportius i tast de productes locals i el ball final de la dansà del Tari-tai-tà.
La vinculació directa de la Fira de Sant Andreu amb el món agrícola i ramader es comprova ràpidament. Els carrers del poble els ocupen desenes de parades de productors i empreses del sector amb les últimes novetats i millores en productes i serveis. A més, a la Carpa de l'Espai Ramader hi haurà exhibició d'animals i exposició d'eines agrícoles antigues durant tot el dia. Des d'aquest mateix punt també es faran passejades gratuïtes per als visitants amb carruatges arrossegats per ponis. Ja a la vesprada, el pastor Juli Bayot farà una demostració de treball amb gossos de rabera, com a campió de diversos premis durant els últims anys i creador del concurs d'Ares del Maestrat.
El matí del diumenge també estarà dedicat a l'agricultura i la ramaderia, però des d'un punt de vista amb debat i aportació d'experiències professionals. El Saló de la Cooperativa, a la plaça els Hostals, acull una primera xarrada a les 10h sobre els reptes de l'agricultura, amb la participació de Carles Peris, Secretari de la Unió de llauradors; Cristòbal Aguado, president d’AVA-Asaja; Anna Traver, tècnic de la Cooperativa de Cabanes; i Encarna Soldevila, regidora d’agricultura de Cabanes. A les 11h serà el torn d'Horario Carceller, qui durà a terme una ponència sobre el sector primari com a pegament del medi rural.
Per a tancar la programació de la Fira de Sant Andreu es celebrarà la II Jornada Agroecològica amb un programa que inclou una introducció per entendre el funcionament del sòl, alimentació i defensa de la planta o pràctiques culturals que beneficien els cultius i el sòl. Un fermall d'or a una Fira que aposta per les modernes pràctiques per a cultivar i entendre l'agricultura i la ramaderia com un sector arrelat a la comarca amb present i futur.
