Turisme i l'Associació d'Hostaleria organitzen el primer Concurs Infantil de Fideuà de Borriana
La cita té lloc a partir de les sis de la vesprada en l'antic càmping de l'Arenal, on vuit xiquets i xiquetes cuinaran al costat de cuiners de restaurants locals la millor fideuà
Dijous passat tenia lloc un sorteig molt especial en el Saló de Plens Municipal, ja que els vuit xiquets i xiquetes participants en el Concurs Infantil de Fideuà anaven a conèixer a través d'un sorteig quin seria el xef que aquest dissabte compartisca utensilis de cuina amb cadascun d'ells per a la realització de la millor fideuà possible. La iniciativa organitzada de forma conjunta per la regidoria de Turisme i l'Associació d'Hostaleria de Borriana s'emmarca dins de les activitats paral·leles a les IV Jorandes del Llagostí de la ciutat, que es duen a terme en fins a 14 restaurants de la ciutat fins al pròxim 25 de juny. D'aquesta forma, Sergiu Cristian, Lucía Saera, Adrián Franch, Iker Gómez, Daniel Lorente, Alejandro Guisat, Domingo Blesa Díez i Marta Molina ja coneixen qui seran els seus companys i companyes de fogons en el concurs que tindrà lloc en l'antic càmping de l'Arenal. Tal com ha explicat el regidor de l'àrea, Santi Zorío, “es tracta de seguir col·laborant i promocionant al costat de l'Associació d'Hostaleria aquelles campanyes o certàmens gastronòmics com les Jornades del Llagostí, a través de la implicació de la ciutadania, en aquest cas, alumnat de primària dels diferents centres educatius de la ciutat, en el que esperem que es convertisca en una espècie de Master Xef de Fideuà local”. Precisament amb l'objectiu d'animar al màxim a la participació en l'esdeveniment, s'ha aconseguit implicar a un bon nombre d'empreses col·laboradores, com és el cas de Formatges Jomi, que a través de la donació de fins a quaranta quilos de formatge d'onze varietats diferents oferiran també un tast especial per als i les assistents. A més, marques i empreses com Dispasa alimentació, Cobecas, Ribes, Licors de Borriana, Héctor Fandos o Sanz, aportaran el seu granet d'arena a través de productes com begudes i material de cuina o de neteja per a completar una jornada culinària que el mateix Zorío ha qualificat “com una festa tant per a majors com per als més xicotets de Borriana, qui, gràcies a la participació en el concurs, podran aconseguir premis tant per a ells mateixos com per al centre educatiu del que formen part”.
