‘La Mar de Francisca’ un restaurant amb sabor de mar en el Port de Burriana

‘La Mar de Francisca’, la nova aposta de Toni Rubio Ruiz, obri les seues portes en el Port de Burriana amb una carta amb sabor de mar. En la cuina de ‘La Mar de Francisca’ hi ha productes de la mar i els clients podran degustar una deliciosa varietat d'arrossos, sense oblidar-se del menjar vegà molt de moda en aquests moments.

Després de Cafè Olé, Shambala, Àrtic o Bocaladería Toni, aquest vila-realense establit a Burriana des de 1989 obri amb una nova aposta en un entorn immillorable.

‘La Mar de Francisca’, que obrirà aquest dijous 10 de desembre, és un local acollidor amb unes vistes impressionants al costat de la mar. Els clients tenen el privilegi de prendre l'aperitiu i menjar un suculent arròs escoltant la brisa marina i el cant de les gavines. Tot això, acompanyat de somriures que, com assenyala el seu eslògan, faran més agradable els moments en aquest lloc privilegiat.

Aquest nou local de moda en el Port de Burriana compta amb dos ambients, una zona de taverna on prendre's el vermut i l'aperitiu; i el restaurant, un espai acollidor per als menjars.

Per a Toni Rubio, que a Burriana va descobrir la seua gran passió per l'hostaleria, “obrir un nou negoci en plena crisi és una mica bogeria, però cal arriscar” perquè “volem donar un toc d'esperança en aquests temps difícils”.

“Volem que les persones que vinguen a la Mar de Francisca es desinhibisquen, desconnecten del dia a dia al costat de la mar i en companyia dels vaixells”.

Toni Rubio assenyala que la gent de Burriana és “meravellosa, un poble encantador al qual li dec molt”, per això, “òbric un nou negoci en el Port de Burriana per a donar una alternativa gastronòmica de qualitat”.

“Anava a emprendre a Vila-real, però els vents m'han portat de nou a Burriana”, assegura Toni Rubio.

‘La Mar de Francisca’ obrirà de dijous a dimarts en horari de matins i a partir de maig ho farà també a les nits per als sopars.