Borriana celebra amb èxit el taller infantil de Tortell de Reis en el Mercat Municipal
Quasi un centenar de xiquets i xiquetes han participat en aquesta experiència de rebosteria de la mà del Xef local Manuel Tirado
El matí del dijous 2 de gener el Mercat Municipal de Borriana s'ha omplit d'alegria, creativitat i dolços amb el Taller de Tortells. L'activitat ha tingut un èxit de participació, ja que les places disponibles s'han esgotat i al voltant d'un centenar de xiquets i xiquetes han gaudit d'aquesta iniciativa.
Manuel Tirado, xef i pastisser borrianenc, ha sigut l'encarregat de dirigir el taller. En primer lloc, els més xicotets han pogut conéixer i descobrir part de la història del Mercat Municipal i les botigues que formen part d'ell.
Seguidament, cadascun dels participants ha aprés com es confecciona un autèntic Tortell de Reis de la mà del xef i per a finalitzar han pogut decorar un xicotet Tortell farcit de crema amb toppings com a ametles o taronges.
D'aquesta manera, cada grup ha demostrat el seu talent, omplint el Mercat d'energia i bon ambient mentre aprenien a elaborar aquestes delicioses postres típiques de Reis.
A més, en l'activitat han participat la Reina Fallera de Borriana 2025, Valeria Cuadros, i la seua Cort d'Honor. Amb aquesta iniciativa típica, els xiquets i xiquetes que han participat s'han pogut divertir posant-se en la pell d'un autèntic reboster i també han aprés més sobre aquest tradicional dolç nadalenc.