Atenció si compraràs al supermercat: estos són els aliments amb l'IVA rebaixat amb les majors pujades mensuals a l'abril

Després de les denúncies de FACUA, el passat 21 de febrer el Ministeri de Drets Socials, Consum i Agenda 2030 va enviar un requeriment a les principals cadenes de supermercats i hipermercats per a sol·licitar-los que acrediten que les pujades que han aplicat des de gener de 2023 als preus de nombrosos aliments bàsics no han implicat augments en els seus marges de benefici, una pràctica prohibida en els productes afectats per la rebaixa de l'IVA. Més de dos mesos després, Consum no ha aclarit si les cadenes han donat resposta.

De fet, les creïlles, les carlotes i els encisams iceberg són els tres aliments afectats per la rebaixa de l'IVA que més van pujar de preu en els grans supermercats en l'últim mes. Estes conclusions s'extrauen de l'estudi realitzat per FACUA-Consumidors en Acció en el qual analitza l'evolució dels preus entre març i abril de 2024 en huit cadenes en una sèrie de productes bàsics entre els quals es troben fruites, verdures, pastes, ous, farines, llentilles, arròs i olis d'oliva i gira-sol (veure taula completa).

L'anàlisi de FACUA

Este mes, la malla de 5 quilos de creïlles ha experimentat de mitjana un increment de preu del 9,3%. La major pujada s'ha registrat en Carrefour, passant la malla de creïlles llavades de 4,95 euros al març a 6,49 euros a l'abril (un 31,1% més). El quilo de carlotes s'ha encarit de mitjana un 3,1% en l'últim mes. La pujada més acusada s'ha donat en Lidl, amb un 28,2% d'increment (de 0,85 a 1,09 euros).

L'encisam iceberg, per part seua, costa a l'abril una mitjana de 2,6% més que el mes anterior. La major pujada s'ha donat en Alcampo, on l'encariment ha sigut del 13,3% (de 1,05 a 1,19 euros). Els alls també van registrar un augment en els preus en estes últimes setmanes. La malla de 200-250 grams és un 2,6% més cara que el mes anterior, sent la d'Hipercor la pujada més notable (de 2,30 euros al març a 2,45 euros a l'abril).

Durant l'últim mes també ha augmentat el preu de l'oli d'oliva (un 2,2%). L'oli que més es va encarir de març a abril va ser el litre d'oliva suau marca L'Espanyola en Hipercor, que va passar d'estar en oferta a 8,99 euros a costar 13,75 euros (un 52,95% més). També s'han encarit entre març i abril les peres conferencia (1,5%), la dotzena d'ous (un 1’0%) i el brick de llet sencera (un 0,45%).

Els xampinyons laminats, les creïlles roges i el quilo d'arròs redó no van registrar cap variació en els seus preus en l'últim mes. Entre els aliments que costen de mitjana a l'abril menys que al març està la llentilla pardina (-0,5%), el paquet de 500 grams de macarrons (-1,8%), les pomes fuji (-1,9%), el quilo de cebes (-2,7%), les llimes (-2,9%), l'oli de gira-sol (-3,6%), les pomes golden (-4,5%), les taronges (-5,9%), el raïm blanc sense llavors (-7,1%) i la safata de maduixes de 500 grams (-25,4%).

L'oli d'oliva continua liderant la pujada interanual

FACUA també ha analitzat la variació interanual de preus que s'ha produït en estos mateixos productes afectats per la rebaixa de l'IVA. Segons el reial decret llei pel qual està vigent esta mesura, cap dels productes analitzats podria pujar de preu llevat que s'hagueren produït increments en els costos.

L'oli d'oliva continua liderant la pujada interanual dels aliments amb un increment mitjà del 69,1%. El producte que més es va encarir entre abril de 2023 i abril de 2024 va ser el litre de verge extra Koipe en Hipercor, on ha passat d'estar en oferta a 5,75 euros a costar 15,89 euros (un 176,3% més).

Les creïlles roges, per part seua, costen actualment un 28,8% més que fa un any, mentres que l'encariment en els alls ha sigut del 16,1% en este mateix període. També han registrat un augment de preu les llentilles pardina (un 8,4%), el xampinyó laminat (un 4,6%) o les pomes golden (quasi un 2%).

Dels productes analitzats per FACUA, l'oli de gira-sol és el que més ha baixat de preu en l'últim any. En concret, ho ha fet de mitjana un 27,8%. La major rebaixa es va donar en el litre d'oli de gira-sol Fontasol en Carrefour, que ha passat de 3,39 euros a l'abril de 2023 a 1,39 euros a l'abril de 2024 (un 59% menys).

L'encisam iceberg, per part seua, acumula una baixada del 13,3% en els últims 12 mesos mentres que les cebes costen un 10,14% menys que a l'abril de l'any passat. També costa menys que fa un any la malla de quatre quilos de taronges (-7,7%), la dotzena d'ous (-2,4%) o la safata de maduixes i les carlotes (-1,7%).

El Ministeri i els governs autonòmics tenen competències per a sancionar
Tant el Ministeri de Drets Socials, Consum i Agenda 2030 com les autoritats de protecció al consumidor autonòmiques tenen competències sancionadores davant estes pràctiques. Li les atorga l'article 47 del reial decret legislatiu pel qual s'aprova el text refós de la llei general per a la defensa dels consumidors.

En este punt de la norma es definixen les “infraccions en matèria de defensa dels consumidors”. I en la lletra f del seu apartat 1 indica que ho són “l'incompliment de les normes reguladores de preus (…) o qualsevol altre tipus d'intervenció o actuació il·lícita que supose un increment dels preus o marges comercials”.