Es reprèn la producció d'oli a través de la Almàssera Municipal
Esta setmana ha iniciat la producció d'oli a l'Almàssera Municipal una temporada més. Així ho informa l´edil d´Agricultura i Medi Ambient Jose Orozco.
L'Amàssera Municipal està prestant servei a les antigues dependències de la Cooperativa Agrícola, gràcies a l'adquisició que l'Ajuntament d'Altea feia dels terrenys i les instal·lacions de esta. Recorda l'edil, que apunta que “amb esta mesura es possibilita que per tercer any consecutiu l’almàssera done resposta a la temporada de l'oliva a les instal·lacions en què prestava servei en el passat”.
Respecte a la data d'obertura de l’almàssera, Jose Orozco ha explicat que “este any hem endarrerit la seua obertura un parell de setmanes pel robatori que vam patir dels motors de l’almàssera al setembre. Un inconvenient que ha obligat a reaccionar ràpidament perque el proveïdor és italià i les peces estan fetes a mida.”
En paraules d'Orozco, “al principi estava previst que les instal·lacions romanguessen obertes els mesos d'octubre i novembre, però es preveu una campanya més curta ja que hi ha una disminució significativa d'oliva este any, en contrast amb la de l'any passat en la que van molturar més de 100.000 kg. El cicle de l'olivera alterna anys de gran i poca producció com l'actual, que s'ha agreujat per la calor i la sequera del darrer any i mig”.
El telèfon al qual heu de sol·licitar cita per elaborar l'oli és el 966 97 84 57 -AGROALTEA-.
Cada productor pot obtenir l'oli de la seua pròpia collita, sense necessitat de barrejar-lo amb la d'un altre productor, i el preu de molturació és de 22 cèntims/kg per a empadronats i de 25 cèntims/kg per als usuaris no empadronats.
"L'Almàssera Municipal, a més de donar servei als xicotets productors d'oli, fomenta la recuperació de xicotetes parcel·les d'oliverars de propietaris no professionals per a l'autoconsum, beneficiant així el camp d'Altea"; apunta l'edil, que anima “tots els agricultors i ciutadans a utilitzar un servei que no deixa de ser seu”.
Jose Orozco girava visita a les instal·lacions de l'Almazara acompanyat per l'edil de Patrimoni i Contractació Rafael Ramón Mompó, que ressaltava la importància que té per al municipi d'Altea l'adquisició de les instal·lacions i els terrenys de l'antiga Cooperativa. “No només suposa un augment del patrimoni municipal, sinó que permet mantenir i recuperar patrimoni cultural, econòmic i social del municipi, com és el poder fer oli de les teues pròpies oliveres”. Concloïa el responsable municipal de Patrimoni.
