Almassora reprèn les Jornades gastronòmiques després de servir 250 menús en la primera setmana
El xef Fernando Molina dirigeis aquesta vesprada el segon taller de cuina amb arròs
L'Ajuntament d'Almassora reprèn avui les I Jornades gastronòmiques de l'arròs i la taronja després que els locals participants serviren 250 menús en la primera setmana d'activitat. Els set negocis tornaran a elaborar els plats compostos per entrants, un plat principal i postres, amb beguda i cafès inclosos, per 20 euros en els migdies d'avui, demà i el diumenge.
A més, el cuiner Fernando Molina, del restaurant La cuina de Fernando (Castelló), dirigirà aquesta vesprada la demostració d'arròs amb fons ibèric i verdures de temporada. El curs va cobrir tota la reserva de places en tres dies, circumstància que va obligar a obrir una llista d'espera per als interessats a acostar-se aquesta vesprada fins al Espai Mercat. Les cuines són a punt en el primer pis del Mercat Central per a desenvolupar aquesta segona demostració de les quatre programades en aquest cicle.
Igual que la setmana passada, el taller de cuina conclourà amb la degustació d'una ració d'arròs entre els assistents que participaran de forma gratuïta. El regidor de Comerç, Santiago Agustí, els ha recordat que en finalitzar el curs tenen una nova oportunitat de provar els menús de tapes que han elaborat els set restaurants que s'han sumat a les jornades. Les tres tapes, amb beguda inclosa, tenen un preu de 10 euros.
"Els 250 menús servits en els tres primers dies de les jornades confirmen que els veïns d'Almassora tenen ganes de noves propostes d'oci, d'eixir al carrer i gaudir d'activitats diferents a les acostumades", ha defensat l'edil. "Si a açò vam sumar que puga incentivar el consum en l'hostaleria local, el resultat no pot ser més positiu", ha afegit.
Els interessats a provar algun dels menús elaborats han de reservar plaça en els restaurants: Asador Tasazu, Olisec Cafè & Vins, Sidrería Sanabria, Cafeteria Jasmi, Rincón de José Antonio, Sindicat CaixAlmassora i La Rua Restobar. Tots ells mantindran els menús degustació i de tapes fins al diumenge 4 de desembre, moment en què el municipi iniciarà la programació prèvia al Nadal.
