Alerta sanitària: Retiren farina de ségol per contindre una varietat de fong
Sanitat demana a la població que s'abstinga de consumir els productes que puguen veure's afectats per aquest lot de farina de ségol integral
Les autoritats sanitàries estan verificant la retirada del mercat d'un lot de farina de ségol integral de la marca Biogrà que ha sigut distribuït, almenys, en 11 comunitats autònomes, entre elles la Comunitat Valenciana, per contindre alcaloides del fong cornezuelo.
Catalunya ha informat d'aquesta alerta alimentària i posteriorment s'ha comprovat la distribució de producte no sols en aqueixa autonomia sinó també en la Comunitat Valenciana, Castella-la Manxa, Illes Balears, Galícia, Andalusia, Illes Canàries, Castella i Lleó, Comunitat de Madrid, La Rioja i País Basc.
Les autoritats no descarten la seua redistribució per més autonomies, segons ha detallat l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (Aesan OA).
En concret, el producte afectat és el lot 21-005, amb data de consum preferent 30/05/2023, envasat en bossa de plàstic, 500 grams i a temperatura ambient.
La Aesan recomana a les persones que tinguen en el seu domicili productes afectats per aquesta alerta, s'abstinguen de consumir-los.
A més, en el cas d'haver consumit algun dels productes d'afectats i presentar alguna simptomatologia compatible amb l'ergotisme (al·lucinacions, convulsions, entumiment, formigueig, dolor, cianosi, absència de pols i fred intens i sobtat en les extremitats que pot anar seguit de coïssor aguda, dolor abdominal) s'acudisca a un centre de salut.
