LA UNIÓ lanza la plataforma Agroviva
LA UNIÓ de Llauradors ha puesto en marcha una plataforma llamada Agroviva para sensibilizar a la sociedad valenciana y las entidades que forman parte de ella sobre la protección del medio ambiente, la alimentación sana y sostenible y por el consumo responsable. Lo hace conjuntamente con la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural dentro de los programas y proyectos educativos y de formación y divulgación para estrategias de dinamización agroecológicas en el ámbito de la Comunitat Valenciana.
El objetivo es promover y aumentar la concienciación y el compromiso por la consecución del consumo responsable y de productos ecológicos, comprometido con la lucha contra el cambio climático, así como con la transición hacia un nuevo modelo agroalimentario cada vez más incluyente, equitativo y sostenible.
Por eso ha creado una página web: www.agroviva.org en la cual informará, formará y promocionará el consumo de productos ecológicos. En esta plataforma se colgarán todos el materiales didácticos elaborados por LA UNIÓ en relación a la agroecología, los productos ecológicos, la cadena alimentaria, la alimentación saludable, el consumo sostenible, y su relación con la protección del medio ambiente.
LA UNIÓ ha preparado así diferentes materiales pedagógicos para poder llegar a la mayor parte de la sociedad y, por eso, además de la web se utilizarán herramientas como las redes sociales y las app, para poder hacer más accesible la información a diferentes sectores de la sociedad.
Agrojocs: maleta lúdica
Entre este material pedagógico se encuentra un proyecto educativo de dinamización agroecológica que consta de una maleta lúdica denominada Agrojocs, que trabaja aspectos de la agricultura y la ganadería ecológica, la alimentación saludable, el consumo responsable y la protección del medio ambiente. Se incluye dentro de los programas y proyectos educativos y de formación y divulgación para estrategias de dinamización agroecológicas de la Conselleria de Agricultura. Ya se ha entregado en alrededor de 700 centros escolares de toda la Comunitat Valenciana.
El material consta de 6 juegos diferentes:
• Los 5 sentidos. Juego de reconocimiento sensorial de plantas. Para explorar la riqueza vegetal y agudizar los sentidos con los productos del campo.
• ¿En qué temporada va? Juego de cartas de identificación y clasificación. Para conocer las frutas, las verduras y las hortalizas en su temporada de producción.
• La Naranja Corredora. Un juego de la oca para hacer seguimiento de la cadena alimentaria. Para descubrir el ciclo de la naranja, del árbol al plato.
• ¿Lo aciertas? Juego de cartas, con preguntas de verdadero o falso, sobre la ganadería ecológica y las normas de bienestar animal.
• El estaciomenú. Juego de rompecabezas para crear menús equilibrados, de temporada y con recetas autóctonas. Conocimiento de la temporalidad de los productos del campo y sus propiedades organolépticas y nutritivas.
• Bate! Juego de cartas para elaborar batidos con frutas, verduras y hortalizas de temporada. Conocimiento de la temporalidad de los productos del campo y sus propiedades organolépticas y nutritivas.
Acciones participativas
Desde la plataforma Agroviva se pretende hacer el seguimiento realizando diferentes acciones participativas, puesto que las personas usuarias, mediante la realización de encuestas y cuestionarios, concursarán en sorteos de cestas de la compra con productos ecológicos, visitas gastronómicas por l'Horta o fines de semana agroecológicos en establecimientos de turismo rural. También se propondrá un concurso de menús para la restauración o para los comedores escolares de los centros educativos, con el fin de incentivar a las empresas de restauración colectiva en la inclusión y el aumento de la cantidad de los productos ecológicos en su oferta.
