El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, protagonista en la feria Gastrónoma
Sueca ha estado presente este año en Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo que se ha celebrado en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre. El Ayuntamiento de la capital de la Ribera Baixa ha aprovechado la cita para promocionar, ante un gran número de visitantes, su oferta turística y el Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, siendo el único municipio que ha contado con un stand propio.
El alcalde de Sueca, Dimas Vázquez; la concejal de Turismo y responsable del certamen, Manoli Egea; y los también concejales Àngela Marí, Joan Carles Vázquez, Joan López y Carmen Pérez, han acudido los diferentes días de feria para apoyar esta iniciativa en la que Sueca, como ciudad arrocera de España y capital mundial de la paella, no podía faltar. “Gastrónoma es un lugar en el que debíamos estar presentes porque está dirigida a un público potencial de proximidad, que puede venir a visitar Sueca y disfrutar con nuestra oferta turística. Es una forma de que ciudadanos de poblaciones vecinas conozcan mejor nuestros atractivos, especialmente en lo referente a nuestra gastronomía”, ha señalado la concejal de Turismo y responsable del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, Manoli Egea, quien ha tenido palabras de agradecimiento para el director del certamen, Tony Landete; el coordinador gastronómico, Adolfo Cucaquerella; y el Gremio de Hostelería de Sueca y Playas, “por el gran trabajo realizado y por involucrarse al máximo en esta iniciativa”. Por su parte, el director del Concurs, Tony Landete, ha agradecido al Ayuntamiento, y en especial a la Concejalía responsable del certamen, su apuesta por la presencia en eventos como Gastrónoma “y más aún con una identidad propia. Poder mostrar el turismo gastronómico de Sueca y todo lo que nuestra ciudad puede ofrecer, y darle una mayor visibilidad al Concurs, es algo muy positivo”.
Como no podía ser de otra manera, Sueca ha estado representada en Gastrónoma por uno de los certámenes gastronómicos más relevantes de cuántos se celebran a nivel nacional e internacional, su Concurs Internacional de Paella Valenciana. Todas las personas que se han acercado al stand de Sueca, han podido disfrutar con las demostraciones en directo de cómo se cocina la auténtica paella valenciana siguiendo la receta oficial del Concurs, realizadas por el restaurante ganador del primer premio en la última edición, Sequial 20; por el ganador local, Restaurante Galiana; y por el propio coordinador gastronómico del certamen, Adolfo Cuquerella. El Gremio de Hostelería de Sueca y Playas ha participado también en Gastrónoma con una barra propia en la cual han ofrecido, a un módico precio, raciones de la paella del Concurs.
El director general de Desarrollo Rural de la Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca, Francisco Javier Benito; el presidente de la Diputación, Vicente Mompó; el diputado de Turismo, Pedro Cuesta; o el director de la feria Gastrónoma, Alejandro Roda; entre otras autoridades, han visitado el stand de Sueca y han podido comprobar las excelencias de nuestro plato más internacional.
