El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca gana el I Premio Safranet otorgado por la Falla Dr. J.J. Dómine-Port
Junto al Concurs, recibieron también el Premio Safranet, el empresario Rafael Milla, en la categoría individual, y AM Cargo, en la categoría de empresa
El puerto de Valencia ha sido el lugar escogido por la Falla Dr. J.J. Dómine-Port, de Valencia, para hacer entrega de sus primeros Premios Safranet, creados con el objetivo de reconocer la labor sobresaliente de personas, empresas e instituciones que han ayudado al mantenimiento y promoción del puerto de Valencia, la cultura valenciana y su gastronomía. En esta primera edición, los miembros de la comisión, conocida por la organización de un multitudinario concurso de paellas, han decidido otorgar el I Premio Safranet, en la categoría de colectivo, al Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, certamen gastronómico en el que participan profesionales del ámbito nacional e internacional, “por su magnífica labor en la expansión y promoción de nuestro plato más reconocido”, en palabras de los organizadores.
Con un aforo muy reducido, debido a la situación de crisis sanitaria, y con el puerto de Valencia como escenario, el alcalde de Sueca, Dimas Vázquez, y la concejal responsable del Concurs, Manoli Egea, han recogido este galardón de manos de las falleras mayores y presidentes de la comisión. El alcalde agradeció la entrega de esta distinción al Concurs Internacional, “que forma parte de la vida de Sueca y sus habitantes. Este Premio es un reconocimiento a la labor desarrollada por tantas personas, durante más de 60 años, para conseguir la consolidación y el respeto que merece, y que disfruta, nuestro certamen a día de hoy. Nosotros, como actuales responsables del Ayuntamiento, vamos a trabajar para potenciarlo aún más”. Por su parte, la concejal resposable del Concurs, Manoli Egea, señaló que “la paella es conocida en todo el mundo, por ello, cuanta más unión exista entre diferentes certámenes, profesionales o no, relacionados con este plato, mejor podremos contribuir y seguir trabajando para que su prestigio sea aún mayor”.
Todos los premiados recibieron la figura de Safranet, diseñado y creado por los artistas Paco Pellicer y Marisa Falcó 'Fet d'encàrrec'. Desde la comisión, remarcaron la intención de que esta edición sea la primera de muchas.
