Arranca la muestra del embutido de Requena: Degustaciones, catas y todas las actividades
Los amantes del buen comer tienen una cita indispensable este fin de semana
Este viernes arranca una nueva edición de la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena tras dos años de parón obligado. La XXVIII edición se celebrará en este municipio del 10 al 12 de febrero, donde se podrán degustar miles de kilos del mejor embutido de la Comunitat Valenciana.
Los amantes de la gastronomía más tradicional, los que disfrutan con un embutido realizado con los mejores ingredientes y elaborados a la manera de siempre, pueden ir programando su visita a Requena, a un certamen que edición tras edición congrega a miles de personas de toda la Comunitat Valenciana y de otras zonas de España.
La fiesta gastronómica tendrá lugar en el Edificio Multifuncional del Recinto Ferial, donde estarán las carnicerías de la Asociación del Embutido con miles de kilos de productos artesanos y de calidad para las personas asistentes, como longanizas, morcillas, chorizos, salchichones, güeñas, perro o sobrasadas.
También se podrán degustar platos como el ajoarriero o el morteruelo, cocinados por la Asociación de Amas de Casa Tyrius; o el famoso bollo, una torta de pan con embutido encima, además del pan bendito, elaborados por la Asociación de Panaderos que participan en la muestra.
Y por si esto fuera poco, habrá stands de aceite de oliva, queso, licores, café y vino, ya que varias bodegas de la DOP Utiel-Requena también serán parte del encuentro.
Además, este año regresa cargada de novedades, como la canción original que se ha creado para la ocasión. Una composición pegadiza que una vez que la escuches no podrás parar de cantarla.
Requena también ha elaborado una amplia programación cultural para que todos los visitantes conozcan en profundidad el municipio. Durante los tres días se podrán visitar las Cuevas de la Villa, l Torre del Homenaje, el templo de San Nicolás, el Museo Municipal, el Palacio del Cid-Museo del Vino, el Museo del Arte Contemporáneo Florencio de la Fuente y el Museo de la Seda. El Museo de la Fiesta de la Vendimia estará abierto el sábado de 11 a 14 horas.
Además, para facilitar la llegada de los visitantes, se han habilitado zonas extra de aparcamiento en las cooperativas Coviñas y Vinícola Requenense.
Por otro lado, aquellos que se trasladen en tren hasta la muestra podrán contar con un 10% de descuento en el importe de la compra de embutido realizada en la muestra.
Programación completa de la XXVIII Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena
10, 11 y 12 de febrero. Exposición de láminas premiadas de la VI edición del concurso creativo “El embutido en mi localidad”. Vestíbulo del Edificio Multifuncional del Recinto Ferial.
Viernes 10 de febrero
12:00h Apertura de la XXVIII Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena. A continuación, actuación y presentación de la canción oficial de la muestra por Roberto Poveda y Beatriz Alfonso.
17:00h Cata de vino comentada de Bodegas Coviñas. Sede de Ferevín. Cuesta de las Carnicerías.
17:00h Cata de café comentada a cargo de Cafés Reke.
18:00h Actuación de Mayores con Alegría. Edificio Multifuncional del Recinto Ferial.
18:30h Cata de vinos comentada de Bodega Las Mercedes. Sede de Ferevín. Cuesta de las Carnicerías.
19:00h Actuación de danza del alumnado de la Escuela de Danza Mireia Cabau. Edificio Multifuncional del Recinto Ferial.
20:00h Exhibición de baile FitDance Studio. Edificio Multifuncional del Recinto Ferial.
20:00h Cata de vino comentada de Bodega Jiménez Vila. Sede de Ferevín. Cuesta de las Carnicerías.
Sábado 11 de febrero
11:00h Cata de aceite comentada a cargo de Oli Oli Almazara Ecológica.
12:30h Cata de quesos comentada a cargo de Quesos Hoya de la Iglesia.
13:00h Cata de vino comentada de la Cooperativa Vinícola Requenense. Sede de Ferevín. Cuesta de las Carnicerías.
16:00h Cata de café comentada a cargo de cafés Reke.
18:30h Cata de vino comentada de Bodega Vera de Estenas. Sede de Ferevín. Cuesta de las Carnicerías.
20:00h Cata de vino comentada de Bodega Calagata. Sede de Ferevín. Cuesta de las Carnicerías.
21:00h “El anticoach, desmotivando a Pablo Chiapella” con Tian Lara y Pablo Chiapella. Teatro Principal de Requena.
Domingo 12 de febrero
11:00h Cata de café comentada a cargo de Cafés Reke.
11:30h Cata de vino comentada a cargo de Bodega Vinos y Sabores Ecológicos. Sede de Ferevín. Cuesta de las Carnicerías.
12:00h Concurso de Cachulí,
12:30h Actuación de Cantares Viejos.
13:00h Cata de vino comentada de Bodega Ladrón de Lunas. Sede de Ferevín. Cuesta de las Carnicerías.
18:30h Entrega de premios del Concurso Creativo “El embutido en mi localidad”. A continuación, clausura de la XXVIII Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena.
