Les Coves de Vinromà acogerá las I Jornadas de Innovación Agroalimentaria en el marco de la Feria Destaca
Las jornadas se celebrarán los días 12 y 13 de mayo y abordarán temáticas como las innovaciones en el campo agrario, la transformación alimentaria y de lácteos o la transformación de purines
El Ayuntamiento de les Coves de Vinromà acogerá las I Jornadas de Innovación Agroalimentaria, propuesta enmarcada en la Feria Destaca que se celebrará los días 12 y 13 de mayo con el propósito de dinamizar la actividad agroalimentaria de la zona norte de la Plana Alta mediante la innovación, el emprendimiento y la introducción de nuevas tendencias tecnológicas en los campos de la investigación y el medio ambiente.
La propuesta, organizada por la Cátedra de Innovación Cerámica “Ciutat de Vila-real” de la Universitat Jaume I y la Feria Destaca en colaboración con el Pacto Territorial de la Plana Alta Nord y el Ayuntamiento de les Coves de Vinromà, está dirigida a agricultores, ganaderos, apicultores, comerciantes y personas vinculadas a las actividades propias del ámbito agroalimentario.
De hecho, la programación girará en torno a paneles o debates que abordarán temáticas como las innovaciones en el campo agrario, la transformación alimentaria y de lácteos, las soluciones híbridas entre tecnología y agricultura y la transformación de purines y economía circular.
Además, el público podrá conocer casos de éxito de empresas y start-ups y dispondrá de un área de espacios expositivos con stands y talleres de divulgación y demostración orientada al conocimiento de nuevas experiencias y a la creación de sinergias.
Estas I Jornadas de Innovación Agroalimentaria tendrán lugar en la Pista Ravaleta de la población y nacen en el marco de la Feria Destaca, consolidada como referente en la transferencia de conocimiento científico y tecnológico de la Comunidad Valenciana, impulsada por la Cátedra de Innovación Cerámica de la Universitat Jaume I con la colaboración de la Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital.
“Con las presentes Jornadas DESTACA 2022 en les Coves de Vinromà se abre una nueva serie de actividades DESTACA, de cara a seguir con los objetivos de llevar a cabo los conocimientos científicos, en aquellas áreas geográficas de Castellón, menos industrializadas y que se ven sometidas a los problemas despoblación. De esta forma, se mantiene el compromiso de poder aportar los conocimientos que se desarrollan en nuestra Universitat Jaume I y de otros centros científicos y tecnológicos, a estas áreas rurales”, ha comentado Juan Carda, director de Feria Destaca.
“Es un placer albergar estas jornadas de la Feria Destaca dedicadas a la innovación del sector agroalimentario. Creemos que es una gran oportunidad para potenciar y poner en valor las actividades propias del mundo rural mediante metodologías innovadoras y soluciones sostenibles, por lo que animamos a los profesionales vinculados a este ámbito a formar parte de esta propuesta tan interesante”, ha expresado la alcaldesa de la localidad, Mònica Nos.
