Canet lo Roig abre un fin de semana repleto de experiencias con Oleum, Jornadas del Aceite de Oliva y la Cultura Gastro
Canet lo Roig ha abierto hoy sábado un fin de semana repleto de experiencias con la inauguración de Oleum, Jornadas del Aceite de Oliva y la Cultura Gastro.
El concejal de Fiestas, Borja Pla, daba la bienvenida haciendo un repaso de la programación prevista. A continuación, la alcaldesa, María Ángeles Pallarés, presidía el acto inaugural, acompañada por numerosas autoridades de la comarca, principalmente, que han visitado los diferentes espacios de la tradicional Feria que en esta edición se le ha querido dar un aire nuevo y renovado de acuerdo con los nuevos tiempos con propuestas todavía mucho más atractivas para todo tipo de públicos, también el familiar.
Pallarés, explicaba que "lo primero que quiero hacer es agradecer el tremendo esfuerzo que han realizado las asociaciones locales, así como todos aquellos que han puesto el máximo interés para que Oleum sea una realidad en el día de hoy".
“Pienso que viviremos un buen fin de semana promocionando uno de los productos estrella de nuestro pueblo como es el aceite de oliva, que sigue siendo un pilar importante de nuestra economía y de buena parte de los pueblos de la comarca y de la provincia, por lo tanto, hoy se abre un escaparate que pretende poner en valor no solo el aceite de oliva sino todos aquellos productos que hacemos en nuestro territorio que en muchos casos han sido distinguidos con importantes premios”, añadía.
A continuación, el Grup de La Dansa ofrecía una pequeña muestra del tradicional 'Ball Pla' para seguir con el himno de Canet lo Roig interpretado por la Banda de Música. Hay que destacar que este año la inauguración se ha hecho en la remodelada plaza España que es donde se encuentra el Ayuntamiento de la localidad. Mencionar, además, que las paradas se encuentran principalmente en la trama antigua de la población del Baix Maestrat para ofrecer al visitante un recorrido atractivo al mismo tiempo que conoce el pueblo de más cerca.
Setas, trufas, productos micológicos, mermeladas, quesos, frutos secos, fruta deshidratada o turrones, configuran el amplio abanico de productos kilómetro 0 que se pueden encontrar, que se unen en las dedicadas a la artesanía del esparto y la palma, la madera, entre otras, que han despertado el interés de los primeros visitantes en esta primera jornada de Oleum.
Jornada del domingo
La jornada del domingo arrancará a las 12 de mediodía con un espectacular showcooking a cargo de grandes chefs como Raúl Resino, de Raúl Resino Restaurante de Benicarló; Rafael Gauxachs, de la Casa dels Capellans de Traiguera; Carlos Miralles, de Lo Sarao de Canet lo Roig y Mar Blava de Benicarló; e Iván Alemán, del San Rafael de Benicarló, que elaborarán platos que tendrán al aceite de oliva de Canet lo Roig como protagonista.
La iniciativa cuenta con la colaboración de Castelló Ruta de Sabor de la Diputación de Castellón y la Generalitat Valenciana.
